3連休、〆ラーメンは、北千住の「青葉」でした。
つくばエクスプレスから降りた、その足で向かいました
2時過ぎていたけど、さすが休日
おまけにマルイのレストラン街にあるので、混んでしまうのは仕方がないか
暑い日だったので、二人ともつけ麺の大盛(笑)を注文
私は、相変わらずネギ抜き
具-チャーシュー、メンマ、ナルト
相方の注文したつけ麺
大盛食べれるかな?と思ったけど。。。
ペロッと、完食
しかも、同ロットで2番目(爆)
味は。。。まあまあ70点
塩じょっぱかったのが、大きなマイナス
前に中華そばを食べた時よりも、スープに魚介の風味が感じられなかったし。
支店によって味のムラがあるって聞くけど。。。
本店や飯田橋で食べてみないとわからないかな?
つくばエクスプレスから降りた、その足で向かいました
2時過ぎていたけど、さすが休日
おまけにマルイのレストラン街にあるので、混んでしまうのは仕方がないか
暑い日だったので、二人ともつけ麺の大盛(笑)を注文
私は、相変わらずネギ抜き
具-チャーシュー、メンマ、ナルト
相方の注文したつけ麺
大盛食べれるかな?と思ったけど。。。
ペロッと、完食
しかも、同ロットで2番目(爆)
味は。。。まあまあ70点
塩じょっぱかったのが、大きなマイナス
前に中華そばを食べた時よりも、スープに魚介の風味が感じられなかったし。
支店によって味のムラがあるって聞くけど。。。
本店や飯田橋で食べてみないとわからないかな?
それでも、基本のスープは「インスパイア」が
後を絶たない様に本当にしっかりした筋の通った
ものだから全く不安はありませんでした。
他店と比べると麺は細めだけど、しっかり腰のある
つややかな味のあるもの!
出汁は濃い目で好きな味だな!
魚介と豚骨のバランスもイイ具合(^o^)
酸味と甘みは抑えられていて、本来の濃厚さで
味わうタイプ♪
大盛でも下に水切りの笊がついているので
最後まで茹で立てが味わえる気の効いた工夫も!
並ぶ価値アリ。