中華蕎麦とみ田＠松戸市

８月に食べたべんてんといい、このお店といい、数年ぶり…というお店の訪問も大切です

ということで、一大決心の元！並び上等（笑）の気持ちで挑みましたよ！
なんと約３年半ぶりの、『とみ田』です
覚悟はしていたけど、やっぱり大行列＆回転が遅い…　でもでも、美味しい中華そばのためなら、耐えますとも

本当に久しぶりだから、色々と変わっていました。
店員さんに誘導されてから食券を買うとか、並びの方法とか、なによりも店内が変わっていましたよ。

ほとんどの人が、つけそばを注文していましたが、やはりここでは中華そば
なんだかんだと１時間半近く？「ワープ」もありでの中華そばとご対面です



相方　特製中華そば（250g）

メンマも追加です


私　中華そば（250g)
店員さんに「麺の量が多いですが～」と言われますが、ニッコリ大丈夫
本当は、すっごく久しぶりだし次回訪問もままならないから、大盛り（320g）とも考えたけどやめました

久しぶりの一杯、もう以前の印象がおぼろげです。
でも、やはり『本家』煮干し主体の魚介の強さと濃厚動物系の合わさったスープは、やっぱり美味しい
昔はもっと濃厚だった気もしますが、歳を重ねておりますので、このくらいで十分です。
濃厚なスープに対して合う、若干固めの湯で具合の太い麺も美味しいですね
ゆっくり食べようと思っても、ついついあっという間に食べ終えてしまいました。

ここのお店の好きなところの一つは、これだけの大繁盛店になっても、店長さんが厨房に立って自ら作っている、というところです
笑顔での「ありがとうございました」も、美味しい一杯にかかせないものだと思います。


美味しかったですごちそうさまでした。


※あくまで個人的な私の感想で綴っています　十人十色