ぶり大根作ったよー

この前新鮮な寒ぶりをゲットしました〜✨

塩を振ってキッチンペーパーで水気を取ったら一口大にカット！

大根も輪切りにカットです☺️

水180㍉、醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、

おろし生姜を入れて蓋してぶりと大根を煮込みましょう♪

中火で、煮汁が1/3くらいに減ったら出来上がり😍

お気に入りの片口大絵皿に入れて完成しました〜💖😃

絵皿も引き立つ〜😆

お味はとても美味しい❣️トッピングとして生姜刻んで入れても良かったかも。

臭み取りには効いたと思うけど、あまり生姜の味がしませんでした。

皆さんもぜひ作ってみてくださいね😉

グッピー