スコーンの種類

袋詰めしたら…時々スコーンの種類がわからなくなります…。
なので、スコーンの袋を留めるテープで色分け。
いつも、お家の近くの素敵な雑貨屋さんでマスキングテープを購入します！
昨日のお休みに買いに行ったら…、ふっ、増えてる！！！
なんだか種類がいっぱいあるぅ～。
いっぱいありすぎて迷う～迷う～迷う～。
あ～、可愛かった。
また、いっぱいスコーン焼いて、テープ貼りまくって、悩みに来なくっちゃ。

お客さんにもよくどこで買うのか聞かれるこのテープ。
中区榎町にあるruelleさんで購入できます。
お店は木、金、土、日のオープンです。

７月のお休み

７月1(火)、7(月)、14(月）、20(日)、21(月)、22(火)、23(水)、24(木)、25(金)、29(火)です。
都合により２０日から連休をいただきますのでヨロシクお願いします。

あの街が知りたい！

フリークに連載されているの「あの街が知りたい！」
７月号は我らが庚午！です。
有名店に混じって…ミカグランドカフェも載っけていただきました。
光栄です～。ありがとうございます。
フリーク片手に庚午めぐり～！なんていかがですか？

いよいよ本日開催です

安佐南区まで出張販売にお出掛けしてきます。
ので、本日カフェはお休みしています。

広島経済大学キャンパス前 HUEcafetimeにて
12時～15時までです。
手作りのたくさんの作品とお待ちしていますね！

パンまつり

今朝、博子ママが台所でポツリ
「朝はやっぱりパンが食べたいなぁ～」
見ればテーブルの上には博子ママ作の三角おむすびがづら～り。
私は三角おむすびを美味しくいただいて、急いで出勤。

するとすると、本日はたくさんのパンをいただいちゃいましたっっ。
写真はほんの一部です。
手前と右奥のパンは西区田方でサブリナのパン教室をされてい素敵な方からの差し入れです。
いつか、カフェでイベントをしてくださるそう…。楽しみです～。
左奥はご近所の有名パン屋さん松庵さんからの差し入れのトマトとバジルのパン。
上田製パン店　松庵　西区庚午南２－１９－４杉原ビル
　　　　　　　　　　８時～２０時　土日祝～１８時
本日月曜日は店舗はお休みですがパンの仕込みの後に寄ってくださいました。

どれも本当に美味しそうなパンでどれから食べよう・・・。
本当にありがとうございます。

博子ママ、明日の朝が楽しみだね。

ゴマ蒸しパン

イベント用にご注文をいただいて、
ミニミニゴマ蒸しパンを作らせていただきました。
体に優しい素材で作ってみたら
気付けばマクロビスイーツでした。
卵もバターも牛乳も使わずに作っています。
カフェ用にも作ってみるつもりです。

アロマテラピー

香りも色も大好きなラベンダーをたくさんいただきました。
カフェのいろんな場所で香ってます。
アロマテラピー効果で癒されて下さいね。

グルテンミート

カフェではお肉を使っていません。
お肉の代わりとして、小麦と大豆で作られたノンコレステロールのグルテンミートを使用しております。
今回、この商品をカフェで販売出きることになりました。ありがとうございます。
コレステロールの気になる方は是非お試しください。
カフェメニューでは、タコライスや豆腐ハンバーグに使用しています。
夏にむけて、グルテンミートのキーマカレーなども試作してみようかしら？

いい湯なんですぅ～

福井県に住む親友から
「アトピーに良い天然成分の入浴剤があるよ」との連絡。
なぬっっ！！！
さっそく送ってもらって使用中。とにかく体が温もります～。
まだ使って１週間ですが…なんか良いみたい…。
このままアトピー治ったりして…なんて想像して楽しんでいます。
イメージも大切！
もうしばらく使ってみますね。
美湯体　ビューティー　という商品です。
興味のある方は検索してみて下さい。

美味しく出来るかな？

立派な梅をお世話になっている方からいただきました。
さっそく梅シロップ作り…。
指導してくれたのは博子ママです。
美味しくできたら限定ジュースメニューになるかしらん？