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空っぽの部屋(虚静恬淡に生きる)

荘周菩薩品(抄)、老子、中庸、大学の仏教的解釈を掲載しています。荘周菩薩品、続、補は電子書籍(シナノブック)に。

クィーンズベジカフェ

2025年03月12日 | ヴィーガン

 クィーンズベジカフェ

 初めていただいたのは、我が家に迎えたチワワを上手に飼えるようにと、アパホテル幕張ベイのペットコテージに泊まった時でした。(2022年9月。お店は2022年3月オープン。)

 

 テイクアウトして、帰り途中のサービスエリアでいただいたこちらのマフィン。とても衝撃的に美味しくて、3人で顔を見合わせました。マフィンのまわりのクランブル生地が、車内で食べるとボロボロ落ちるのですが、それすらも気にならないくらいに、美味しかった記憶があります。

たくさんのマフィンとスコーンやミューズリークッキーが並ぶ店内

 完売が早い、母もお気に入りのアップルシナモンマフィン590円。紅玉を使っているそうです。

 クィーンズベジカフェのマフィンは、マフィンの周りにクランブルのクッキー生地が載っていて、まるでマフィンとクッキーを食べたよう。1つで大満足します。

 

 上アップルシナモンマフィン

下ラズベリーマフィン590円。

こちらも母のお気に入り。甘酸っぱいラズベリーたっぷりのマフィン&シナモンのクランブル生地がとても美味しい。

マフィンの中は甘酸っぱいラズベリーがたっぷり。

 

パイナップル🍍マフィン 590円 

 芯まで甘い台湾産パイナップル🍍のマフィン。

 

ベリーベリーマフィン(ラズベリー&ブルーベリー)590円。

 

 ベーグルサンド(850円)も、とても美味しいです。

上は、今は幻のメニュー、チーズサラダのベーグルサンド。残念ながら、今はメニューから外れています。

 下は、アボカドマヨベーグルサンド。850円。マッシュしたジャガイモとアボカドマヨが、ふっくらもっちりベーグルにサンドされています。

 両方とも、ニンニク無しのベーグルサンドになります。

 

 

中の具材もたっぷりで、1つで大満足のボリューム。

テイクアウトしたあとの車内は、いい匂いが充満しています。

 

 

マッシュルーム&ほうれん草のベーグルサンド890円。(こちらは、ニンニク入り)

 

ソルトメープル全粒粉のスコーン。くるみがたっぷり入っています。470円。

 

 

ほうれん草のポタージュ



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