嬉しいことが続いてありました
午前中届いたのはお豆腐の詰め合わせで
先日頂いた所とは違うお豆腐屋さんの
豆腐製品色々でした
送って下さったのも違う方なので
当然なのですが・・・
早速お昼にそれを使って2品作りました
麻婆豆腐とヒジキとの白和えです
市販の麻婆豆腐の素、白和え用の味付き
ヒジキを使っての手抜き料理です
それに南瓜の甘辛煮もプラスしました
我が家から見て裏側になりますが
県道沿いに新築工事が始まっていて
今日は大型のクレーンが作業してます
我が家の周りは今年になってからだいぶ
見える景色が変わってきています
この先どんな風に変化して行くのかなあ
と楽しみにしているところもあります