10月6日のはなまるマーケットのはなまるカフェのゲストは17年間のプロ生活を引退したばかりの杉山愛。彼女のおめざは？
「バタどら」 小戸橋製菓（静岡県伊豆市）
「バタどら」 小戸橋製菓（静岡県伊豆市）
帰れま１０ルール 人気ベスト10全て当てるまで注文した料理を食べ続ける
餃子の王将
全国に537店舗を展開する人気餃子店「餃子の王将」。
その売り上げは昨年度548億円！全店舗 黒字の不況知らず。
全70品
餃子の王将チーム：カンニング竹山、有吉、若槻、響 長友、U字工事
1位：餃子
2位：焼きめし
3位：餃子定食
4位：鶏の唐揚げ
5位：ニラレバセット
6位：チャーハンセット
7位：東京ラーメンセット
8位：ライス（中）
9位：中華飯
10位：春巻
サイゼリヤ
全国804店舗を展開。本格的イタリアンを低価格で提供。
家族連れや学生などにも大人気のファミリーレストラン。
全82品
サイゼリヤチーム：タカトシ、ロバート秋山、ロンブー田村、ブラックマヨネーズ
1位：ミラノ風ドリア
2位：マルゲリータピザ
3位：小エビのカクテルサラダ
4位：タラコソース シシリー風
5位：サラミとパンチェッタのピザ
6位：辛味チキン
7位：ミックスグリル
8位：シーフードグラタン
9位：ハンバーグステーキ399円
10位：ディアボラ風チキン
餃子の王将
全国に537店舗を展開する人気餃子店「餃子の王将」。
その売り上げは昨年度548億円！全店舗 黒字の不況知らず。
全70品
餃子の王将チーム：カンニング竹山、有吉、若槻、響 長友、U字工事
1位：餃子
2位：焼きめし
3位：餃子定食
4位：鶏の唐揚げ
5位：ニラレバセット
6位：チャーハンセット
7位：東京ラーメンセット
8位：ライス（中）
9位：中華飯
10位：春巻
サイゼリヤ
全国804店舗を展開。本格的イタリアンを低価格で提供。
家族連れや学生などにも大人気のファミリーレストラン。
全82品
サイゼリヤチーム：タカトシ、ロバート秋山、ロンブー田村、ブラックマヨネーズ
1位：ミラノ風ドリア
2位：マルゲリータピザ
3位：小エビのカクテルサラダ
4位：タラコソース シシリー風
5位：サラミとパンチェッタのピザ
6位：辛味チキン
7位：ミックスグリル
8位：シーフードグラタン
9位：ハンバーグステーキ399円
10位：ディアボラ風チキン
おもいッきりPON! ハラハラトーク スタア秘宝館のゲストは井森美幸。
朝のおめざは？最高級乾物屋 創業270年八木長本店のかつおぶし屋さんの「かつおせんべい」
ミス慶応のお天気お姉さんハナコのスイーツKOでKOされたのは？
キハチトライフルロール。
朝のおめざは？最高級乾物屋 創業270年八木長本店のかつおぶし屋さんの「かつおせんべい」
ミス慶応のお天気お姉さんハナコのスイーツKOでKOされたのは？
キハチトライフルロール。
おもいっきりDONの行列DONと並んでQで紹介された昨日オープンしたばかりの東京赤坂「芸能人カレー部」。500店舗以上のカレーを食べてきた森下千里。ほかにも石田純一、新山千春、武蔵、ラサール石井らが、それぞれメニューを考案し提供する。
番組では「チキンとオニオン炒めトッピング」を紹介。
番組では「チキンとオニオン炒めトッピング」を紹介。
最強ラーメン伝説 これぞ必食のNo.1決定戦!!の第3弾。
審査員は
・ラーメンの鬼「佐野 実」
支那そばや「醤油らぁ麺850円」
・ラーメン番長「古谷 一郎」
なんつっ亭「ら～めん700円」
・ラーメンの神様「山岸 一雄」
東池袋 大勝軒「元祖つけ麺 特製もりそば700円」
・ラーメン店が最も恐れる男「石神 秀幸」
ほかに高田延彦、梅宮辰夫。
○王道ラーメン ベスト10
5位：麺屋 えん寺：「ベジポタ つけ麺790円」
4位：つけめん TETSU（千駄ヶ谷＿）：「つけめん720円」
3位：麺や 七彩（都立家政）：「醤油らーめん720円」
2位：六厘舎：「つけめん850円」
1位：二代目けいすけ海老そば外伝（東京駅）：「伊勢海老そば850円」
○ニューウェーブラーメン ベスト10
5位：麺匠 ヒムロク
4位：とんこつらーめん 一心（御茶ノ水駅）：「カルボナーラとんこつラーメン800円」
3位：黄金の塩らぁ麺 Due Italian（市谷駅）：「冷製イタリア麺 赤1200円」
2位：虎の食卓（神田駅）：「塩ラーメン700円」
1位：UMA（西武立川駅）：「極UMA つけMEGAチャーシュー1150円」
○ご当地ラーメン ベスト10
5位：信州長野の信濃神麺 烈士洵名（春日駅）：「らーめん700円」
4位：さっぽろ純連（高田馬場）：「みそラーメン850円」
3位：新潟ラーメンの濃厚中華そば つけ麺 なおじ（目黒駅）：「特製中華そば950円」
2位：ラーメン屋 秀（赤坂駅）：「ラーメン12.3 700円」
1位：麺武 虎龍（歌舞伎町）：「札幌味噌ラーメン850円」
○番外編 高田延彦に挑戦
・「らーめん せたが屋」の中華そば ふくもり：「中華そば700円」
審査員は
・ラーメンの鬼「佐野 実」
支那そばや「醤油らぁ麺850円」
・ラーメン番長「古谷 一郎」
なんつっ亭「ら～めん700円」
・ラーメンの神様「山岸 一雄」
東池袋 大勝軒「元祖つけ麺 特製もりそば700円」
・ラーメン店が最も恐れる男「石神 秀幸」
ほかに高田延彦、梅宮辰夫。
○王道ラーメン ベスト10
5位：麺屋 えん寺：「ベジポタ つけ麺790円」
4位：つけめん TETSU（千駄ヶ谷＿）：「つけめん720円」
3位：麺や 七彩（都立家政）：「醤油らーめん720円」
2位：六厘舎：「つけめん850円」
1位：二代目けいすけ海老そば外伝（東京駅）：「伊勢海老そば850円」
○ニューウェーブラーメン ベスト10
5位：麺匠 ヒムロク
4位：とんこつらーめん 一心（御茶ノ水駅）：「カルボナーラとんこつラーメン800円」
3位：黄金の塩らぁ麺 Due Italian（市谷駅）：「冷製イタリア麺 赤1200円」
2位：虎の食卓（神田駅）：「塩ラーメン700円」
1位：UMA（西武立川駅）：「極UMA つけMEGAチャーシュー1150円」
○ご当地ラーメン ベスト10
5位：信州長野の信濃神麺 烈士洵名（春日駅）：「らーめん700円」
4位：さっぽろ純連（高田馬場）：「みそラーメン850円」
3位：新潟ラーメンの濃厚中華そば つけ麺 なおじ（目黒駅）：「特製中華そば950円」
2位：ラーメン屋 秀（赤坂駅）：「ラーメン12.3 700円」
1位：麺武 虎龍（歌舞伎町）：「札幌味噌ラーメン850円」
○番外編 高田延彦に挑戦
・「らーめん せたが屋」の中華そば ふくもり：「中華そば700円」
いきなり黄金伝説3時間スペシャル、JR山手線ぐるっと1周 人気駅グルメ全て食べ尽くせで紹介された100グルメ。
○東京駅
・第5位：「RISO CANOVIETTA」：トマトとモッツァレラチーズのリゾット1300円
・第4位：「バズサーチ グランスタ店」：ミルクレープタルト892円
・第3位：「日本橋 錦豊琳」：かりんとう（きんぴらごぼう味）330円
・第2位：「とんかつ まい泉」：ヒレカツと玉子のポケットサンド470円
・第1位：「うず潮 東京本店」：回転朝食500円
○有楽町駅
・第3位：「百果園」：カットメロン200円
・第2位：「HOKUO 有楽町店」：焼き芋パン189円
・第1位：「吉野家 有楽町店」：牛丼（並）380円
○新橋駅
・第3位：「居酒屋 一齊」：エビ焼餃子700円
・第2位：「NREさぬきうどん」：温玉生醤油おろし520円
・第1位：「黒酢バー」黒酢と真っ赤なリコピントマト300円
○浜松町駅
・第3位：「おにぎり喫茶キラキラ」：おにぎりセット（明太マヨ）370円
・第2位：「焼はまぐりる 大門店」：焼きはまぐり（1個）160円
・第1位：「山陰海鮮 炉端かば」：板ウニ丼1000円
○田町駅
・第3位：「お多幸 田町店」：豆茶定食800円
・第2位：「御菓子司 文銭堂本舗」：学問のすゝめ1365円
・第1位：「エキタマ」：ヒラボクプレーンドック330円
○品川駅
・第5位：「Caspienne」：カスピ海ヨーグルト岡山産ピオーネ630円
・第4位：「旬風（一期一会）」：室町半熟かすてら1260円
・第3位：「QBGル・パティシエ・タカギ」：プラレールエクスプレスロール2940円
・第2位：「名物品川そば」：品川そば440円
・第1位：「上海煎包記」：手包み口福豚まん（1個）120円
○大崎駅
・第3位：「Pasco New Osaki」：大崎あんぱん136円
・第2位：「池上線ガード下物語」：幻のミノ900円
・第1位」「六厘舎」：つけめん850円
○五反田
・第3位：「成城石井アトレヴィ五反田」：和栗のプリン320円
・第2位：「ダ・カーポ」：鯛玉170円
・第1位：「鳥肉 信濃屋」：やきとり（1本）120円
○目黒駅
・第3位：「回し寿司 活」：回転寿司105円～
・第2位：「ゆう月 目黒店」：冷したぬきそば（特盛）1300円
・第1位：「AOI NAPOLI」：スコップスイーツ（100g）294円～
○恵比寿駅
・第5位：「エディーズブレッドミニ 恵比寿店」：元祖手作りクリームパン140円
・第4位：梨ジュース
・第3位：「TARLUM SWEETS」：えびすけっと（1個）250円
・第2位：「俺のハンバーグ 山本太陽」：俺のハンバーグ1600円
・第1位：「キッチン・ボン」：ハヤシライス2835円
○渋谷駅
・第3位：「ビアード・パパ スイーツ」：びっくりシュー180円
・第2位：「Cafe manduka」：ナシゴレン920円
・第1位：「カレーキッチンスパイス 渋谷店」：スタミナカレー750円
○原宿駅
・第3位：SoLaDo原宿「パールレディ」：紅芋ミルクティ280円
・第2位：「新和食るちあ」：フォアグラと煮穴子の丼1680円
・第1位：「ストロベリーはいす」：フレッシュミックスベリー500円
○代々木駅
・第3位：「しょうが亭」：東京大学780円
・第2位：「金魚CAFE」：伝説の白いカレー980円
・第1位：「曽さんの店」：でっかい餃子550円
○新宿駅
・第5位：「RF+セレクション ルミネ新宿店」：緑の健康バランス30品目380円
・第4位：「ウルフギャング・パック」：スモークサーモンピザ2000円
・第3位：「新宿つな八 凛 ルミネウエスト店」：蛤の姿揚げ1575円
・第2位：「新宿中村屋本店ルパ」：インドかリー1470円
・第1位：「フルーツクチュールタカノ」：オトンヌ2625円（秋限定11月まで）
○新大久保駅
・第3位：「韓流バザール」：龍のひげ900円
・第2位：「コリプラカフェ」：パッピンス（大）2300円
・第1位：「チキンホリック」：スパイシーホリックチキン1420円
○高田馬場駅
・第3位：「俺の空」：掛け豚そば800円（1日300杯限定）
・第2位：「ちゃぶぜん」：馬場丼530円
・第1位：「ザ・ハンバーグ」：ハンバーグ1500g 5100円
○目白駅
・第3位：「カフェデンマルク」：北欧白身カツのサンド380円
・第2位：「レフティ」：オムライス850円
・第1位：「揚子江」：餃子800円
○池袋駅
・第5位：日本酪農乳牛協会のアンテナショップ「牛乳バー」：くずまき高原牧場牛乳220円
・第4位：「HIROTA」：かぼちゃ（雪化粧 4個）300円
・第3位：「ベッカーズ」ガッパオ720円
・第2位：「東京点心包家」：ジャンボ海鮮まん390円
・第1位：「ホテルメトロポリタン クロスダイン」ランチビュッフェ2580円
○大塚駅
・第3位：「イースト・イースト」：酒種あんぱん130円
・第2位：「洋食GOTOO」：豚肉生姜焼セット900円
・第1位：「おにぎり専門店 ぽんご」：おにぎり2個なめこセット630円～
○巣鴨駅
・第3位：「甘露七福神」：塩あんみつ850円
・第2位：「割烹 加瀬政」：鴨丼1550円
・第1位：「古奈屋」：えび天カレーうどん1350円
○駒込駅
・第3位：「なりきや精肉店」：松坂牛メンチ230円
・第2位：「六義園 吹上茶屋」：抹茶と和菓子500円
・第1位：「マーサーズ・キッチン」：ハンバーグ＆エビフライセット1155円
○田端駅
・第3位：「がらんす」：ビーフシチュー1300円
・第2位：「ハニーズバー」：ミックスジュース150円
・第1位：「レストラン ラポート」：国産牛ロースステーキセット2850円
○西日暮里駅
・第3位：「シャレースイスミニ」：チーズフォンデュ3675円
・第2位：「サンピエロ」：駅長あんぱん150円
・第1位：「ポポー」：チキンカツサンド270円
○日暮里駅
・第4位「浅草シルクプリン」：シルキーバナナプリン330円
・第3位：「羽二重団子」：羽二重だんご（1本）231円
・第2位：「船橋屋」：カップくず餅420円
・第1位：「日本橋玉ゐ」：あなご箱めし1680円
○鶯谷駅
・第3位：「竹隆庵岡埜」：こごめ大福210円
・第2位：「笹乃雪」：あんかけ豆腐350円
・第1位：「デン」：エビグラパン850円
○上野駅
・第5位：「駅弁屋 旨囲門」：牛肉どまん中1100円
・第4位：「リトルマーメイド」：パンダくん270円
・第3位：「ほんのり屋」：松茸おにぎり250円
・第2位：「ジュサーバー」：キウイとりんごジュース200円
・第1位：「あんみつみはし アトレ上野店」：小倉あんみつ510円
○御徒町駅
・第3位：「ばくだん大将」：ばくだん大将焼き（カップインカップ）420円
・第2位：「給食当番」：スペシャル給食セット1500円
・第1位：「若狭家」：うにいくらねぎとろ丼1260円
○秋葉原駅
・第3位：「麺屋武蔵 武仁」アキバカリー麺1000円
・第2位：「まぐろ問屋十代目 彌左エ門」：脳天大トロ ルイベ1480円
・第1位：「肉の万世本店」：黒毛和牛ステーキ鉄板焼き3780円
○神田駅
・第3位：「神田淡平」：激辛 特辛子せんべい190円
・第2位：「ルー・ド・メール」オムレツのせドライカレー1580円
・第1位：「都そば」かけそば130円
○東京駅
・第5位：「RISO CANOVIETTA」：トマトとモッツァレラチーズのリゾット1300円
・第4位：「バズサーチ グランスタ店」：ミルクレープタルト892円
・第3位：「日本橋 錦豊琳」：かりんとう（きんぴらごぼう味）330円
・第2位：「とんかつ まい泉」：ヒレカツと玉子のポケットサンド470円
・第1位：「うず潮 東京本店」：回転朝食500円
○有楽町駅
・第3位：「百果園」：カットメロン200円
・第2位：「HOKUO 有楽町店」：焼き芋パン189円
・第1位：「吉野家 有楽町店」：牛丼（並）380円
○新橋駅
・第3位：「居酒屋 一齊」：エビ焼餃子700円
・第2位：「NREさぬきうどん」：温玉生醤油おろし520円
・第1位：「黒酢バー」黒酢と真っ赤なリコピントマト300円
○浜松町駅
・第3位：「おにぎり喫茶キラキラ」：おにぎりセット（明太マヨ）370円
・第2位：「焼はまぐりる 大門店」：焼きはまぐり（1個）160円
・第1位：「山陰海鮮 炉端かば」：板ウニ丼1000円
○田町駅
・第3位：「お多幸 田町店」：豆茶定食800円
・第2位：「御菓子司 文銭堂本舗」：学問のすゝめ1365円
・第1位：「エキタマ」：ヒラボクプレーンドック330円
○品川駅
・第5位：「Caspienne」：カスピ海ヨーグルト岡山産ピオーネ630円
・第4位：「旬風（一期一会）」：室町半熟かすてら1260円
・第3位：「QBGル・パティシエ・タカギ」：プラレールエクスプレスロール2940円
・第2位：「名物品川そば」：品川そば440円
・第1位：「上海煎包記」：手包み口福豚まん（1個）120円
○大崎駅
・第3位：「Pasco New Osaki」：大崎あんぱん136円
・第2位：「池上線ガード下物語」：幻のミノ900円
・第1位」「六厘舎」：つけめん850円
○五反田
・第3位：「成城石井アトレヴィ五反田」：和栗のプリン320円
・第2位：「ダ・カーポ」：鯛玉170円
・第1位：「鳥肉 信濃屋」：やきとり（1本）120円
○目黒駅
・第3位：「回し寿司 活」：回転寿司105円～
・第2位：「ゆう月 目黒店」：冷したぬきそば（特盛）1300円
・第1位：「AOI NAPOLI」：スコップスイーツ（100g）294円～
○恵比寿駅
・第5位：「エディーズブレッドミニ 恵比寿店」：元祖手作りクリームパン140円
・第4位：梨ジュース
・第3位：「TARLUM SWEETS」：えびすけっと（1個）250円
・第2位：「俺のハンバーグ 山本太陽」：俺のハンバーグ1600円
・第1位：「キッチン・ボン」：ハヤシライス2835円
○渋谷駅
・第3位：「ビアード・パパ スイーツ」：びっくりシュー180円
・第2位：「Cafe manduka」：ナシゴレン920円
・第1位：「カレーキッチンスパイス 渋谷店」：スタミナカレー750円
○原宿駅
・第3位：SoLaDo原宿「パールレディ」：紅芋ミルクティ280円
・第2位：「新和食るちあ」：フォアグラと煮穴子の丼1680円
・第1位：「ストロベリーはいす」：フレッシュミックスベリー500円
○代々木駅
・第3位：「しょうが亭」：東京大学780円
・第2位：「金魚CAFE」：伝説の白いカレー980円
・第1位：「曽さんの店」：でっかい餃子550円
○新宿駅
・第5位：「RF+セレクション ルミネ新宿店」：緑の健康バランス30品目380円
・第4位：「ウルフギャング・パック」：スモークサーモンピザ2000円
・第3位：「新宿つな八 凛 ルミネウエスト店」：蛤の姿揚げ1575円
・第2位：「新宿中村屋本店ルパ」：インドかリー1470円
・第1位：「フルーツクチュールタカノ」：オトンヌ2625円（秋限定11月まで）
○新大久保駅
・第3位：「韓流バザール」：龍のひげ900円
・第2位：「コリプラカフェ」：パッピンス（大）2300円
・第1位：「チキンホリック」：スパイシーホリックチキン1420円
○高田馬場駅
・第3位：「俺の空」：掛け豚そば800円（1日300杯限定）
・第2位：「ちゃぶぜん」：馬場丼530円
・第1位：「ザ・ハンバーグ」：ハンバーグ1500g 5100円
○目白駅
・第3位：「カフェデンマルク」：北欧白身カツのサンド380円
・第2位：「レフティ」：オムライス850円
・第1位：「揚子江」：餃子800円
○池袋駅
・第5位：日本酪農乳牛協会のアンテナショップ「牛乳バー」：くずまき高原牧場牛乳220円
・第4位：「HIROTA」：かぼちゃ（雪化粧 4個）300円
・第3位：「ベッカーズ」ガッパオ720円
・第2位：「東京点心包家」：ジャンボ海鮮まん390円
・第1位：「ホテルメトロポリタン クロスダイン」ランチビュッフェ2580円
○大塚駅
・第3位：「イースト・イースト」：酒種あんぱん130円
・第2位：「洋食GOTOO」：豚肉生姜焼セット900円
・第1位：「おにぎり専門店 ぽんご」：おにぎり2個なめこセット630円～
○巣鴨駅
・第3位：「甘露七福神」：塩あんみつ850円
・第2位：「割烹 加瀬政」：鴨丼1550円
・第1位：「古奈屋」：えび天カレーうどん1350円
○駒込駅
・第3位：「なりきや精肉店」：松坂牛メンチ230円
・第2位：「六義園 吹上茶屋」：抹茶と和菓子500円
・第1位：「マーサーズ・キッチン」：ハンバーグ＆エビフライセット1155円
○田端駅
・第3位：「がらんす」：ビーフシチュー1300円
・第2位：「ハニーズバー」：ミックスジュース150円
・第1位：「レストラン ラポート」：国産牛ロースステーキセット2850円
○西日暮里駅
・第3位：「シャレースイスミニ」：チーズフォンデュ3675円
・第2位：「サンピエロ」：駅長あんぱん150円
・第1位：「ポポー」：チキンカツサンド270円
○日暮里駅
・第4位「浅草シルクプリン」：シルキーバナナプリン330円
・第3位：「羽二重団子」：羽二重だんご（1本）231円
・第2位：「船橋屋」：カップくず餅420円
・第1位：「日本橋玉ゐ」：あなご箱めし1680円
○鶯谷駅
・第3位：「竹隆庵岡埜」：こごめ大福210円
・第2位：「笹乃雪」：あんかけ豆腐350円
・第1位：「デン」：エビグラパン850円
○上野駅
・第5位：「駅弁屋 旨囲門」：牛肉どまん中1100円
・第4位：「リトルマーメイド」：パンダくん270円
・第3位：「ほんのり屋」：松茸おにぎり250円
・第2位：「ジュサーバー」：キウイとりんごジュース200円
・第1位：「あんみつみはし アトレ上野店」：小倉あんみつ510円
○御徒町駅
・第3位：「ばくだん大将」：ばくだん大将焼き（カップインカップ）420円
・第2位：「給食当番」：スペシャル給食セット1500円
・第1位：「若狭家」：うにいくらねぎとろ丼1260円
○秋葉原駅
・第3位：「麺屋武蔵 武仁」アキバカリー麺1000円
・第2位：「まぐろ問屋十代目 彌左エ門」：脳天大トロ ルイベ1480円
・第1位：「肉の万世本店」：黒毛和牛ステーキ鉄板焼き3780円
○神田駅
・第3位：「神田淡平」：激辛 特辛子せんべい190円
・第2位：「ルー・ド・メール」オムレツのせドライカレー1580円
・第1位：「都そば」かけそば130円
シルシルミシルでサイゼリヤを特集。
現在の会長である正垣泰彦が、東京理科大学在学中に千葉県市川市にある洋食店「サイゼリヤ」でバイトをしていたところ、経営者からその腕を認められ、大学4年生のときに店を譲り受ける。
これからはイタリア料理の人気が出ると分析して、洋食店からイタリア料理店に転換したものの、客足は延びなかった。
そこで、メニューを7割引で販売したところ、行列が出来るほどの大繁盛となった。
2001年500店舗
2009年800店舗
全メニューを食べjavascript:ahref();updprev();ても30,000円。
オーストラリア産100％、オーストラリアに加工工場がある。
モッツアレラチーズはイタリア産
商品開発部は商品を開発するより改良することの方が多い。
例えば
・トマトを品種改良。切った際に崩れないようにサイゼリヤのトマトの部屋が多い。
・レタスの加工を摂氏４℃で加工。
・グラタンには焼き目が上手く付くようにオリーブオイルをかける。
・カルボナーラ生クリームをかける。
現在の会長である正垣泰彦が、東京理科大学在学中に千葉県市川市にある洋食店「サイゼリヤ」でバイトをしていたところ、経営者からその腕を認められ、大学4年生のときに店を譲り受ける。
これからはイタリア料理の人気が出ると分析して、洋食店からイタリア料理店に転換したものの、客足は延びなかった。
そこで、メニューを7割引で販売したところ、行列が出来るほどの大繁盛となった。
2001年500店舗
2009年800店舗
全メニューを食べjavascript:ahref();updprev();ても30,000円。
オーストラリア産100％、オーストラリアに加工工場がある。
モッツアレラチーズはイタリア産
商品開発部は商品を開発するより改良することの方が多い。
例えば
・トマトを品種改良。切った際に崩れないようにサイゼリヤのトマトの部屋が多い。
・レタスの加工を摂氏４℃で加工。
・グラタンには焼き目が上手く付くようにオリーブオイルをかける。
・カルボナーラ生クリームをかける。
節約エコレシピ名人 芸能人No,1決定戦 友近優勝
「料理自慢16人が激突食卓が今日から変わる使える裏技を55連発」
〇１回戦第１試合 森公美子 ＶＳ 友近
勝者：友近 「アナーキーピザ」
＜材料 １枚分＞
れんこん：１節 （２００ｇ）、魚肉ソーセージ：1/2本、ピーマン：１個、ピザチーズ：適量、サラダ油：適量
１．フライパンにサラダ油を熱し、そこにレンコンをスライサーでスライスして敷きつめる。
２．フライ返しなどで押しつけながら焼き、きつね色になったら、ひっくり返し、さらに押しながら焼く
３．スライスしたピーマン、ちぎった魚肉ソーセージ、ピザチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く
〇２回戦 第１試合 友近 ＶＳ 堀ちえみ
勝者：友近 「魚肉酸ラータン」
＜タネ＞
魚肉ソーセージ：１本、小麦粉：１００g、水：１００ｃｃ、大葉：３枚、
＜スープ＞
水：６００ｃｃ、鶏がらスープの素：小さじ２、ポン酢：大さじ１、ごま油：小さじ１、ラー油：少々
卵：１個、余り野菜（大根、にんじんなど）：適量
１．小麦粉、水を混ぜ、そこにつぶした魚肉ソーセージ、細かく刻んだ大葉を入れて混ぜ、タネを作る。
２．鍋にお湯を沸かして鶏がらスープの素を加え、１．のタネを入れる。
３．余り野菜を入れ、１．のタネが浮いてきたら、ポン酢、ごま油、ラー油で味付けをする。
仕上げに溶き卵を入れる。
〇準決勝 第１試合 友近 ＶＳ 北斗晶
勝者：友近 「まるごとレタス鍋」
＜材料 ２人分＞
レタス：1個、豚バラ肉：１００g、魚肉ソーセージ：1/2本、酒：１００ｃｃ、しょうゆ：大さじ１、鶏がらスープの素：少々、柚子こしょう：少々
１．レタスまるごとに豚バラ肉をはさみ、柚子こしょうを塗る。
２．鍋に１．のレタス、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素を入れ、約７分程煮る。器に盛り、魚肉ソーセージをトッピングする。
〇決勝 友近 ＶＳ ほっしゃん。
勝者：友近 「魚肉れんこんいそべ焼き」
＜材料 ３個分＞
れんこん：１節（２００ｇ）、魚肉ソーセージ：１本、にんにく（チューブ）：小さじ１、片栗粉：大さじ３、砂糖：大さじ３、しょうゆ：大さじ1、
酒：大さじ２、サラダ油：適量、のり：適量
１．すりおろしたれんこん、つぶした魚肉ソーセージ、にんにく（チューブ）、片栗粉をよく混ぜてタネを作り、フライパンで両面を焼く。
２．砂糖、しょうゆ、酒を混ぜて煮からめる。
汁気がなくなったら、フライパンから取り出し、のりではさむ。
「料理自慢16人が激突食卓が今日から変わる使える裏技を55連発」
〇１回戦第１試合 森公美子 ＶＳ 友近
勝者：友近 「アナーキーピザ」
＜材料 １枚分＞
れんこん：１節 （２００ｇ）、魚肉ソーセージ：1/2本、ピーマン：１個、ピザチーズ：適量、サラダ油：適量
１．フライパンにサラダ油を熱し、そこにレンコンをスライサーでスライスして敷きつめる。
２．フライ返しなどで押しつけながら焼き、きつね色になったら、ひっくり返し、さらに押しながら焼く
３．スライスしたピーマン、ちぎった魚肉ソーセージ、ピザチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く
〇２回戦 第１試合 友近 ＶＳ 堀ちえみ
勝者：友近 「魚肉酸ラータン」
＜タネ＞
魚肉ソーセージ：１本、小麦粉：１００g、水：１００ｃｃ、大葉：３枚、
＜スープ＞
水：６００ｃｃ、鶏がらスープの素：小さじ２、ポン酢：大さじ１、ごま油：小さじ１、ラー油：少々
卵：１個、余り野菜（大根、にんじんなど）：適量
１．小麦粉、水を混ぜ、そこにつぶした魚肉ソーセージ、細かく刻んだ大葉を入れて混ぜ、タネを作る。
２．鍋にお湯を沸かして鶏がらスープの素を加え、１．のタネを入れる。
３．余り野菜を入れ、１．のタネが浮いてきたら、ポン酢、ごま油、ラー油で味付けをする。
仕上げに溶き卵を入れる。
〇準決勝 第１試合 友近 ＶＳ 北斗晶
勝者：友近 「まるごとレタス鍋」
＜材料 ２人分＞
レタス：1個、豚バラ肉：１００g、魚肉ソーセージ：1/2本、酒：１００ｃｃ、しょうゆ：大さじ１、鶏がらスープの素：少々、柚子こしょう：少々
１．レタスまるごとに豚バラ肉をはさみ、柚子こしょうを塗る。
２．鍋に１．のレタス、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素を入れ、約７分程煮る。器に盛り、魚肉ソーセージをトッピングする。
〇決勝 友近 ＶＳ ほっしゃん。
勝者：友近 「魚肉れんこんいそべ焼き」
＜材料 ３個分＞
れんこん：１節（２００ｇ）、魚肉ソーセージ：１本、にんにく（チューブ）：小さじ１、片栗粉：大さじ３、砂糖：大さじ３、しょうゆ：大さじ1、
酒：大さじ２、サラダ油：適量、のり：適量
１．すりおろしたれんこん、つぶした魚肉ソーセージ、にんにく（チューブ）、片栗粉をよく混ぜてタネを作り、フライパンで両面を焼く。
２．砂糖、しょうゆ、酒を混ぜて煮からめる。
汁気がなくなったら、フライパンから取り出し、のりではさむ。
中華街高い料理食べ尽くしツアー スーパーサプライズ
〇中華街一高い餃子とは？
DALIAN中華街店（ダリアン）の「エゾアワビ入り餃子」5,000円。
〇中華街一高いエビチリとは？
重慶飯店 新館レストランの「伊勢海老のチリソース」12,200円。
〇中華街一高いラーメンとは？
招福門の「豪華フカヒレラーメン」46,200円。
〇中華街一高いスープとは？
大珍樓 新館の「佛跳牆（ファーテューチョン）」240,000円。
〇中華街一高い餃子とは？
DALIAN中華街店（ダリアン）の「エゾアワビ入り餃子」5,000円。
〇中華街一高いエビチリとは？
重慶飯店 新館レストランの「伊勢海老のチリソース」12,200円。
〇中華街一高いラーメンとは？
招福門の「豪華フカヒレラーメン」46,200円。
〇中華街一高いスープとは？
大珍樓 新館の「佛跳牆（ファーテューチョン）」240,000円。
おもいっきりDONの行列DONと並んでQで紹介された横浜中華街 招福門の絶品！飲茶の食べ放題。石川遼選手も行きつけ。本来はフカヒレ料理の専門店。
9月29日のはなまるマーケットのはなまるカフェのゲストは要潤。彼のおめざは？
明宝ハム・スモークドハム・ポークソーセージ
明宝ハム・スモークドハム・ポークソーセージ
カロリーマイル 千原ジュニア&ケンドーコバヤシ&陣内智則が関東B級グルメ!!1万kcalを目指して旅をする。
●埼玉No.1 B級グルメ 究極の癒しラーメン
岩槻城址公園内の市民会館 レストラン大手門「豆腐ラーメン（￥500）」
●栃木名物〇〇フライって？
栃木県佐野市 江原商店「いもフライ（￥70）」
●郷土の味！耳うどん
民家の店構え野村屋本店「耳うどん（￥740）」：724kcal
●大豆生田商店「じゃがいも入りやきそば」
大盛りじゃがいも焼きそば：912kcal
イカ入りじゃがいも焼きそば：630kcal
●栃木の特産入りケーキ「お菓子の工房めるしー」
かんぴょうのシブースト：146kcal
のんのんロール：286kcal
砥上プリン：157kcal
●お持ち帰りB級グルメ「石田屋 やきそば店」宇都宮焼きそば
55年続く、宇都宮で最初の焼きそば専門店
●〇〇餃子丼
ラパーク長崎屋「来らっせ カレー餃子丼（￥300）」728kcal
●埼玉No.1 B級グルメ 究極の癒しラーメン
岩槻城址公園内の市民会館 レストラン大手門「豆腐ラーメン（￥500）」
●栃木名物〇〇フライって？
栃木県佐野市 江原商店「いもフライ（￥70）」
●郷土の味！耳うどん
民家の店構え野村屋本店「耳うどん（￥740）」：724kcal
●大豆生田商店「じゃがいも入りやきそば」
大盛りじゃがいも焼きそば：912kcal
イカ入りじゃがいも焼きそば：630kcal
●栃木の特産入りケーキ「お菓子の工房めるしー」
かんぴょうのシブースト：146kcal
のんのんロール：286kcal
砥上プリン：157kcal
●お持ち帰りB級グルメ「石田屋 やきそば店」宇都宮焼きそば
55年続く、宇都宮で最初の焼きそば専門店
●〇〇餃子丼
ラパーク長崎屋「来らっせ カレー餃子丼（￥300）」728kcal
おもいっきりDONの行列DONと並んでQで紹介された「赤坂 榮林」の激うま「元祖榮林酸辣湯麺（￥1,575）」。
さわやかな酸味とラー油の辛味を秘伝のスープに卵で閉じ込め、細めの卵麺との相性はぴったり。もともとまかないで出していた、という。
さわやかな酸味とラー油の辛味を秘伝のスープに卵で閉じ込め、細めの卵麺との相性はぴったり。もともとまかないで出していた、という。
今回の料理は「カルボナーラ」。町の巨匠は？
手打ちパスタでイタリア通を魅了する「トルッキオ」
パスタの天才 林シェフが織り成す“絶品パスタ”料理はその日仕入れた選りすぐりの新鮮食材をテーブルでご覧頂き、シェフとの対話によって決めるメニュー。
千代田区九段南2-1-32青葉第3ビル B1
リストランテ「スペッキオ」
大人がゆっくりと楽しめる空間。食べた後、ほっとした温かさが伝わり、幸せな笑顔がこぼれるような愛情こもったお料理をご提供。
新宿区大京町22-1ポプラビル1F
大人の遊び場をコンセプトにオープンして2年「イカロ ミヤモト」
ICAROは、伝統的な家庭的な本場のイタリア料理を味わえるリストランテ。
目黒区上目黒2-44-24COMS中目黒4F
手打ちパスタでイタリア通を魅了する「トルッキオ」
パスタの天才 林シェフが織り成す“絶品パスタ”料理はその日仕入れた選りすぐりの新鮮食材をテーブルでご覧頂き、シェフとの対話によって決めるメニュー。
千代田区九段南2-1-32青葉第3ビル B1
リストランテ「スペッキオ」
大人がゆっくりと楽しめる空間。食べた後、ほっとした温かさが伝わり、幸せな笑顔がこぼれるような愛情こもったお料理をご提供。
新宿区大京町22-1ポプラビル1F
大人の遊び場をコンセプトにオープンして2年「イカロ ミヤモト」
ICAROは、伝統的な家庭的な本場のイタリア料理を味わえるリストランテ。
目黒区上目黒2-44-24COMS中目黒4F
寿命をのばすワザ百科スペシャルで紹介。
「キャベツダイエット」
やり方は簡単。
キャベツ1/6をザク切りにして毎食前に食べ、ご飯は1日茶碗2杯にする、というもの。
「バーニャカウダ」
田舎味噌：80g、オリーブオイル：50g、クリームチーズ：40g、みりん：30cc、にんにくおろし：小さじ1/2、一味唐辛子:少々、砂糖：大さじ1/2、醤油：大さじ1
①田舎味噌とチーズを入れる。
②オリーブオイルで伸ばすだけ。
「キャベツダイエット」
やり方は簡単。
キャベツ1/6をザク切りにして毎食前に食べ、ご飯は1日茶碗2杯にする、というもの。
「バーニャカウダ」
田舎味噌：80g、オリーブオイル：50g、クリームチーズ：40g、みりん：30cc、にんにくおろし：小さじ1/2、一味唐辛子:少々、砂糖：大さじ1/2、醤油：大さじ1
①田舎味噌とチーズを入れる。
②オリーブオイルで伸ばすだけ。