こだわり八輻

2015-02-01 19:27:16 | グルメ紀行(香川編)

輻(や)=スポークの形を言う。

輻輳、英語ではcongestion(クンジャスチョン)
人が中心を目指して集まる事、その様を願う気持ちを現す店名と思われる。
つまり、今日の私はスポークの一つになっていたのでR。

 

 かけ(中)+きつね揚げ+かき揚げ=¥520

 

いりこと醤油が「控えめ」のかけ出汁は、カツオと昆布の甘みが優しい。
田村の麺と比べたら細めかもしれないが、最近、某TMの冷凍麺か
金比羅土産うどん位しか、頂いて無い私には充分の太さでホントに
ツルシコが繰り返し楽しめた。
竹輪や蓮根等の「アナ物」好きとしては是非、もう一度、立ち寄って
味わってみたい新店の一つとなりました。

 

NEX-6+SIGMA 30mm F2.8  DN Art

 --shop data--
店名:セルフうどんのこだわり八輻(はちや)※公式HP
所在:香川県善通寺市善通寺町1059-1(Yahoo!地図) 
営業:10:00-15:00
電話:0877-62-8818
定休:金曜日
駐車:充分

 



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