食べログ平均評価3.56の店で「甘ちゃん度」を確認す。
此方は今や現存するのは数少なくなって来ていると思われる、所謂「大衆洋食」のお店。
京都や大阪であれば、平均客単価が千円を超えている老舗の高級店は生き残って行ける
が、低価格を売りにした店ほど、続けて行くのは並大抵では無いでしょうね。
のざきランチ（￥480）
そんなポジションなのでランチは全くのサービス価格、基本ワンコインで頂けます。
なので自（おの）ずから味より量が優先する。でもそこには「何を切り捨て何を残すのか」の
意志がハッキリ見えていて潔い。トンカツを例にとれば、豚肉は薄く脂身も少ないけれど
衣と揚げ方が素晴らしい。少し甘めのデミソースは予想通りでしたが、フライ物はこの店の
根幹を成すと申せましょう。
--shop data--
店名：レストラン野咲
所在：松山市千舟町3-2-13（Yahoo！地図）
電話：089-946-0642
営業：11：00～21：00
定休：火曜
喫煙：分煙無し
