一番搾り生￥480×2杯
そんな次第で会場を後にしたのは12:00過ぎ。
御昼時で混んでいるかもしれないけど、まあ行ってみよう。
目的のお店は松山市駅から伊予鉄横河原線で二駅目の「いよ立花」が
最寄駅である。
店に入ると右手はテーブル席、左手に長い厨房とカウンター席が二か所。
奥から詰めてと言うか、客の心理的なものか入り口に近い方の
カウンターは最後に埋まるのかな。
でも、このカウンター席に座ると厨房の様子が良く見えて面白い
店長の張さん以下、従業員は皆、真っ白なコック服を身に着け
頭は短く刈りあげて見るからに清潔感があります。
席に着くと水と取り皿、簡易お絞りは出される。
メニューと割り箸、練辛子、餃子のタレは目の前に常置してある。
問題は注文方法だが適宜、目に付いた人に注文すれば良い
つまり、伝票は厨房管理で追加注文も受けた人が記入「御勘定」などと
野暮なことは言わず、食べ終えて席を立ったら奥さんがちゃんとレジを
打ってくれます。
焼き餃子（6個）￥630
繁忙時、餃子は概ね焼き続けているので注文すると一番に出て来ます。
具は韮が主体でキャベツ、大蒜は控え目。
一つ一つが大きめなので、此方のメニューでは一番にボリュームがあるかも。
一度に2ダース位焼ける四角い鍋というか、焼き台が大きいので
どうしてもフチの方は焼きが遅れ気味、さて此れをどう解消するか？
見ていると途中で再々蓋を上げてフチの餃子をセンターにシフトしています
なのでどれを食べても焼き具合は一定ということになりますね。
小籠包（3個）￥520
小龍包が……と、言う感想が多いですが、始めに餃子を食べると後は
ほぼ同じような感触ですね、でも味の微妙な違いは大いに楽しめます。
豚まん（1個）￥230
ワンタン（5個）￥650
後、「点心専門店」なので残念ながらメニューに御飯モノと麺類は
一切ありませんので念為。
因みに、いよ立花駅から距離約0.9kmを歩いてさて、何分かかったでしょう？
往路は地図を見ながらですからダメですが、復路は駅までほぼダイレクト。
「正解は22分掛かりました」
下記サイトで計算すると時速約2.45kmと
いう事になります。
道が狭いですから車に気を付けてお歩き下さいね。
当速度運動（距離と時間から速度を求める式）
--shop data---
店名：上海点心「豫園」
所在：愛媛県松山市朝生田町5-8-15(Yahoo！地図）
電話：089-934-7311
営業：昼11:00～15:00 夜17:00～21:00
定休：水曜
駐車：有り
※「伊丹十三記念館」から歩いて行けます。
