のほほ~ん

気の向くまま・・

大根

2006-12-04 12:04:15 | 料理
野菜作りをしている義姉から
立派な大根を頂いた。
簡単で美味しいお漬物でもと
ネットで調べると
大根1本
酢 大4
塩 大4
砂糖250g
水分が上がってきたら食べ頃。
食べ始めると止めれなくなりますよと。
その通り簡単で美味しいお漬物が
出来ました。