庄内おばこ サワラ

春に獲れるイメージがある魚ですが、庄内浜秋が旬だそうです。

　船上で活〆・神経抜きして鮮度を保ち

　鮮度管理技術を持った１３人の漁師が獲ったサワラだけが
　庄内おばこサワラといえるそうです。

　　これからは　しゃぶしゃぶがよさそうです。

今日の2つの山 いかがでしょうか

　庄内平野　雄大な2つの山の姿

山にかぶっている真っ白な帽子が里に下りてくる日は近いかな？

食の都庄内 産地ツアー

食の都庄内　産地ツアー

置賜三十三観音のこと

２０１２年　置賜三十三観音御開帳ということです

　季楽会では３年かけて山形百観音めぐりが実行出来そうです

　下見ということで米沢の横山氏からいろいろ案内
していただきました。

　そこで金札１０枚にめぐり合いました。

　こんな体験はじめてでした。

来年の企画がうまくいくような予感を感じました。

さあーこれからいろいろ企画を考えます。

季楽市のお礼

今年で２回目めんずファーマーズ　マーケットが無事終了いたしました。

皆様ありがとうございました。
　
　７店舗　又１１人の若手農家さん
　大変お疲れ様でした。

　新米のこの時期５店舗の皆様はご自慢の新米を販売しておりました。

　又、新鮮な野菜も喜ばれました

　原木しいたけ農家さんは早い完売でした


　楽しい抽選会　今回は金賞が１本追加されました。

　クリスマスローズが大当たりでした。

　
　ファーマーズ　マーケットの様子が

　山形新聞にも掲載されていました。

　是非ごらんください。


　ドキュメンタリー映画　よみがえりのレシピの監督さんも

　予告編などで説明してくださりにぎやかな１日になりました。


　庄内一円の魅力再発見ができました。