黄色ニラ＆キクラゲ＆ノンオイルツナのサラダ

黄色いニラとキクラゲを入手。
どう使おうか迷ってたけど、結局サラダにした。
ニラは緑色のものに劣らない味と香りがあり、やや柔らかかった。
彩りも、想像してたよりよかった。

ノンオイルツナ（かつお）からいいダシが出ている。
緑のニラ＋油を使ったツナ（まぐろ）は好きで何度も使ったけど、これはこれで好き。
キクラゲの歯ざわりもいいアクセントになってる。

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