富士山のきのこ－ムキタケ

昨日
仲間ときのこ狩りへ
富士山の入山地点では
早朝の温度は２度
今期もっとも冷えている

ブナの林も
落葉樹が表面を覆うようになってきた
これからの
きのこ狩りは
きのこ自身が葉に隠されてしまうものが多い
それだけに
発見したときの喜びはひとしおである

富士山でもっとも人気のあるきのこは
ムキタケであろう
地元ではカタハと呼んでいる

味も絶品である
小さなものは　味噌汁の具
大きなものはステ－キなど

今の時期
人気があるだけに
目立つものなど
ほとんど採られてしまっているが
何気ない場所で
カタハを発見できる

昨日も
仲間と森林浴を楽しみながら
いいカタハを
結構採ることができた