おつかれさまです 20240808

今日は、ソーヴィニヨン・ブラン。

大好きなattitude

爽やかで、

日中のモヤモヤを溶かしてくれるような

器の大きさ

アテは

*ゴーちゃん（ゴーヤーチャンプルー）

*牛丼しゃぶのトマトソースシソまみれ

*手作りカツオツカ小松菜添え

ゴーちゃんの味付けは

ナンプラーと胡椒。

牛肉にかけたトマトソースは

切って時間が経ってしまったトマトを

オレガノ、タイム、オリーブオイル、塩で

煮詰めました。

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仕事で、色々あって

しょんぼりだったのですが

ワインに助けられました

今日もおつかれさまでした🥂