今日は、ソーヴィニヨン・ブラン。
大好きなattitude
爽やかで、
日中のモヤモヤを溶かしてくれるような
器の大きさ
アテは
*ゴーちゃん(ゴーヤーチャンプルー)
*牛丼しゃぶのトマトソースシソまみれ
*手作りカツオツカ小松菜添え
ゴーちゃんの味付けは
ナンプラーと胡椒。
牛肉にかけたトマトソースは
切って時間が経ってしまったトマトを
オレガノ、タイム、オリーブオイル、塩で
煮詰めました。
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仕事で、色々あって
しょんぼりだったのですが
ワインに助けられました
今日もおつかれさまでした🥂
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