ランチ＠バンコク屋台カオサン

ある日のランチ。





新宿に寄ったついでに
「カオサン」で
トムヤムヌードルと
ミニサイズのガパオのセット。

またもタイ料理！？
と笑われそう・・・。（苦笑）

ランチ＠クルン・サイアム

ある日のランチ。

吉祥寺のタイ料理
「クルン・サイアム」へ。





何をオーダーしようか
かなり悩んだ結果
定番の鶏挽肉のバジル炒めにしました。

次はカレーとトムヤム麺を
試してみなければ。（笑）

ランチ＠竹祥

ある日のランチ。

最近オープンしたという
「竹祥」というラーメン屋さんへ。





味玉を付けた「塩そば」にしました。


この透明感のあるスープ、
私好みです★

次は「醤油」を試そうと思います。

ランチ＠釧路港

ある日のランチ。

いつもは通らない道を歩いていたら
気になるランチメニューの看板に遭遇。

「釧路港」というお店で
そのまま店内に吸い寄せられました。（苦笑）





期間限定で「いくら丼」がお得だそうで。

出てくる量が分からなかったので
「小」にしましたが
それでもお腹いっぱいになりました。

ランチ＠磯丸水産

ある日のランチ。

「磯丸水産」でランチメニューがあると
最近知って
試してみることにしました。





バラチラシ丼、到着。

バラチラシだから当然だけど
もっと「お刺身！」を
強く感じたいなら
他の海鮮丼をオーダーするのが
良いかもしれません。（苦笑）

久々のスタバ

新型コロナの影響で
休業になってしまったカフェ。

スタバが「テイクアウトのみ」ながら
営業再開したとのことで
久々のフラペチーノ★





もちろん
まだまだ気を緩めるのは
危険だと思いますが
ちょっとだけ息抜きも
時には良いかな～と思って。

ホットサンド

最近の休日ランチは
ホットサンドを作ることが多いです。

トースターで作る
ホットサンドメーカーを買ったので。（笑）


買ったのはこういうタイプ（↓）

高木金属工業 ホットサンドメーカー（オーブントースター・グリル用） GK−HS【4975357127914:15099】価格：1762円（税込、送料別) (2020/5/2時点) 楽天で購入

その昔
使っていたものは電気式の
本体からプレートが取り外せないタイプで
後始末が結構面倒で
いつしか使わなくなってしまいました。

その点
今回買ったのは
2枚の網のみのシンプルな構造なので
使った後のお手入れが本当に楽♪


デメリットは
トースターから取り出す時に
「火傷に注意！」
という点と、
あまり大きい食パンは
網からはみ出るので
カットが必要、
の2つ位？？


いつまで私のこのマイブームが
続くのか自分でも分かりませんが（苦笑）
いまはカフェでブランチもできないし
当分は
「新しいおもちゃを与えられた子ども」
みたいにホットサンドメーカーを
使い続けますよ～。（笑）

晩ごはん＠ダイヤモンドカリー

随分前の晩ごはん。

飛行機に乗る前に
伊丹空港の「ダイヤモンドカリー」に
入ってみました。

おすすめメニューらしき
「まぜカレー」をオーダー。





そういえば
ごはんとカレールーを混ぜて
さらに卵黄を落として混ぜ混ぜして
亡き父がその昔食べていたのを
ふっと思い出しました。

関西特有の食べ方ですかねぇ？（笑）

ラッシーのレシピ

詳しいレシピはこちら！https://t.co/2jiGdpsC2z

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 22, 2020

私は冷たい牛乳単体では
あまり飲まなくて
ホットミルクやホットミルクティー
スープや料理等で
消費する方が多いです。

でも
インド料理屋さんでは
ラッシーを飲むことが多いので
このレシピを試してみようかな。（笑）

晩ごはん＠エチオピア

ある日の独り晩ごはん。

ゆっくりする時間もなかったので
アトレ秋葉原の中の「エチオピア」へ。

「本店」の前は時々通るのですが
いつもいつも大行列。

一度ここのカレーを体験してみたいと
思っていたので良いチャンスでした。





何をオーダーするか迷った結果、
「バターチキン」にしました。


美味しいか美味しくないかと言うなら
「美味しい」の方に入ると思いますが・・・。

行列してまで食べに行くかと聞かれたら
答えは保留になるかもしれません。（苦笑）

もっとも
本店と支店では
味が違うということも十分あり得るので
やはり時間があるときに
本店に行ってみようと思います。