員茶之式

　　　　　

大折据の上に一の札　　

下に客の札を並べる　

煙草盆　で一礼、菓子器、大折据持ち出す

客の札縁内２目、

札元大折据左膝頭５目に取り込む

茶巾で菓子器回す

手前は１歩遅れて自席に戻る　　　　

目附けは自分の札の右に並べ縁内５目に預かる

これにて一順　　　

札元除け札右端から左から一を上に客を下左端にいれて亭主に送る

大折据　干菓子器をさげ総礼