亜岐の竹バカ日記 竹は面白い 土窯でゆっくり時間をかけて竹塩作り

岐阜県養老山地の竹を利用して竹炭を土窯で焼いています。

竹筒にヒマラヤ岩塩ホワイトを充填して一緒に焼きます。

土窯で竹炭と一緒にゆっくりと時間をかけて焼き上げて

竹塩を作ります。