亜岐の竹バカ日記 竹は面白い。 乾燥手揉み塩たけのこ かぐや干し

竹は面白い。

孟宗竹の幼竹を伐採採集、湯がいて塩を付けて乾燥。

しんなりしてきたら手で揉みます。数日天日乾燥して完成。

乾燥手揉み塩たけのこ　かぐや干し　　完成です。