ひと手間かぼちゃカレー♪

冷蔵庫に鶏もも冷凍が少しとかぼちゃがあるので、久しぶりに煮物でも作ろうと思いました

でも、昭和生まれで煮物を沢山食べてきたし乗り気になれず

あれこれ考えていたら、玉ねぎとレトルトカレーもあるので、かぼちゃカレーを作ることにしました

鶏もも肉と玉ねぎとかぼちゃをサラダ油で炒めて、レトルトカレーを入れて少し煮込んだら出来上がり

ご飯には大麦が入っています

レトルトカレーも、ひと手間かけると豪華な具沢山カレーに変身です

ハロウィン🎃👻だから、かぼちゃカレーですね

ご馳走さまでした