野犬とぬずみの会4

　本日は伊勢市駅西『ビストロ　ブータントラン』でワインと美味しい料理を頂く会『野犬とぬずみの会4』に出席させて頂きました。

伊勢ヤギふぁーむのヤギ(シェーブル)のチーズも出して頂き、又今回もマイクでご挨拶までさせていただけました。

今回お持ちしたのは、クセの無い熟成期間のごく短いものでしたので、シェーブルのベテランの皆様には頼りなかったかもしれません。

 

これからも多くの皆様に『美味しい！』と言っていただけるシェーブルチーズ作り、頑張ってまいります。

 

ワインは全くの素人ですので、現段階ではどれを飲んでも美味しいとしかいえませんが…

今後は伊勢ヤギふぁーむのこのシェーブルにはこのワインがお勧めです。ってぐらいの事が出来るよう頑張ります。