いつかの昼飯

こんばんは　ぞうおばさんです

今回の昼飯はピタパンサンドです。

ピタパンはトルコ料理で

中が空洞になっている

パンのことです。

※こんな感じです。

膨らむところが楽しくて

ずっと見ていました。

※こんなに膨らみました。

中に何でも詰められて

色んなサンドイッチが作れます。

今回はタンドリーチキンを

入れてみました。

※ラップする前に

写真撮ればよかったぁ。

もちろん自家製…と言いたいところですが

レシピを参考に作っています。

両方とも

ティラキタさんのレシピを

参考にしています。

ピタパンはホームベーカリー

所持前提のレシピです。

私はホームベーカリーは

持っていませんが旦那の

お義母さんから頂いた

パンこね機で作りました。

●０年前のものなんでしょうか。

※汚れは私がつけたと思われます

まだ使えます。

いつか機会があればこの機械に

ついてもお話したいです。

いや、します。

タンドリーチキンは

ヨーグルトとスパイスを

袋にいれてもみこんで何日か

漬けて後は焼くだけ。

このレシピの方は

タンドリーチキン窯で

本格的に作ってます。

もちろんフライパンでも

できます。

漬け込む日数が長いほど

味が染み込んで美味しくなります。

私は4日間程漬け込みました。

今回はラップできちんと写真が

撮れませんでしたが次回は

色々な工程の写真を載せたいと

思ってます。

下にリンクを作りましたので

興味がある方は覗いてみてください。

タンドリーチキン

全粒粉で作るピタパン

ながーいお話にお付き合いくださり

ありがとうございました。

頑張って更新するぞー