ブラジルのお土産

先日、ブラジルのお土産をいただきました

日本では、なかなかお目にかかれないという、　TOREDO のブラジルコーヒー　パッケージが素敵ですね！

あちらでは、濃ーいコーヒーに４～５杯砂糖を入れて飲むそう！

明日、早速、まずはストレートでいただこうと思います　

キッシュ

　いつか作ってみたい料理の１つ。。。“　キッシュ　”

キッシュ（仏語でQuiche)・・・卵とクリームを使って作る、フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。

私の友人がとても上手に作るんです！簡単に出来るよと教えてくれたのですが、なかなか作るチャンスが無く。。。

そこで、ミットランド・スクエアの“　DEAN&DELUCA ”のほうれん草のキッシュを買ってみました。行くたびに美味しそう！いつか食べてみたい！と思っててやっと実現　　美味しかったですよ　

今年中に必ず作るぞ

ステーキハウス

今日は仕事の合間が２時間半あったので、久しぶりにプールでひと泳ぎ

筋肉がほぐれた感じで、気持ちよかったです適度な運動は心地よいですね！

夜は、友人とステーキハウスjamへここは、就職したての時、職場の先輩が連れて行ってくれて、その時、“　何て大人の雰囲気のレストランなんでしょう　”と、感激したことを今でも覚えています。以来、年に２回ほど行くお店です。

現在は沖縄にもお店があり、南国の雰囲気を味わってみたい方にはお勧めのお店ですよ。私が行くのは愛知店ですけどね
　
お肉にこだわる方は、和牛のメニューもあるので

私達は、サーロイン・テンダーロインコースをそれぞれ注文。

お肉・野菜を目の前で焼いてくださるスタイルで、その前に、サラダ・カレースープ・パンなどが出てくるのですが、私達の食べるペースが速かったのか、コックさんに、“焼けるまでしばらくお待ちください。お腹がすいているんですね！”って、言われてしまった　恥ずかしい～　　私達、そんなにガツガツ食べていたのかしら？？？　確かに、食べっぷりは、すこぶるよろしいと思いますが。。。帰りもレジで、“お腹一杯になりましたか？”って、聞かれてしまった　　この質問は、皆に聞いている！と思いたいです　

インド料理

今日は、久しぶりに会った友人達（３ヶ月ぶり）とランチへ行きました

こんな暑ーい日だからこそ（でも暑すぎですね）カレーがいいね　ということになり、インド料理　ChaHaNa へ！

ここは本場のインド人が調理してまして、店内はお掃除が行き届いていて、いい感じ　　ランチメニューもあり、私はここのお店は初めてだったので、まずはベジタブルカレー（今日はマッシュルームとポテトでした）をオーダー！
とても美味しかったです　次回は辛さ１ランクＵＰに挑戦してみようっと　それから、タンドリ　チキン・カバブ・パパド・サモサ・ダール　カレーなども食べてみたいなっ　


夕方からはちょこっとだけお仕事でしたが、夜はテレビで「京都・五山送り火」の生中継を見ました。　日本の夏ですね。送り火を見ていたら、新年を迎えるような、そんな引き締まる思いになりました　いつか、京都で見てみたいものです　　

道場六三郎 スープシリーズ

　気づいたら、もう７月突入ですね。。。今年もあと、半年ですね
月日の経つのが、何て速いんでしょう

ところで、先日　究極のスープを食す　“道場六三郎　スープ　シリーズ”をいただだきました　とん汁・中華スープ・わかめと油あげの味噌汁
・三つ葉と卵のスープでした。


道場さんといえば、数年前のテレビ番組　“料理の鉄人”で、有名ですよね

今日は、とん汁と味噌汁を飲んでみました　とても、優しいお味で、美味しかったです