昼夜大逆転！！

夏休みマジックゆえか、昼は暇だけど夜はいそがしい日々がつづいてます！！
今日も昼は三組だけだったんだけど（涙）夜は久しぶりに２回転、＆何組かお断りするはめに・・・（涙）
ほんとうにごめんなさい。
小さい店ゆえに、団体さまでこられると対処しきれないのです（本当に申し訳ないです）
いつか、もう少し大きなお店を持てるよう、日々努めて、がんばっていきます！！

おみやだよ！！ぜ～んぶ集合！！

今日はソワニエからたくさんのオミヤをいただきました～（嬉）
写真のロールケーキと缶詰めラーメン＆チェコのゴーフル＆中国の貴重なお・か・し！！
全て、甘味系だったので３分の２以上はフルテイがおいしく、いただきました
実は健康診断で甘いもの＆炭水化物を減らすように病院か手厳しく警告されてるのですが・・・ストレスが一番体に良くないぜよ！！っという勝手なフルテイ独自の解釈のもと、バランスよくしっかりいただいてます！！

嬉しい誤算！！

今日のランチは暇だったので、へこみぎみだったのですが、夜は大爆発してくれました（嬉）
ここまで、忙しくなると思わなかっただけに、嬉しい誤算でした！！
やっぱり重なるときは重なるモンなんですね。
世間様の流れはわかりません。
わかったら、完全不定休にするんでしょうけど・・・。
ちなみに（？）８月のお休みは不規則です！！
ご案内のところをポチっと押してくださいませ～！！

な・なんですと？？？

今日は時間を見つけられず、デザートの試作はできませんでした！！
でも、だいたい形は頭のなかにできあがってます！！←実際形に仕上げるのがむずかしいのにねえ～（何故か他人事！？）
その名も『ナッティーロールケーキ！！』ざくざくのナッツ入りのロールケーキを作る予定です！！（予定は未定！？でもおいしそうな名前でしょ？）
でも、今日はシェフに嫌なこと言われました。
『フルテイのつくる、ケーキだけは理解に苦しむ』ってさりげなくぼやいてました。
丸聞こえです＆感じ悪すぎます！！
もうすぐでお小遣い日ってこと忘れてるんでしょうか？

もちろん、反映させますのでよろしこ～（笑）

明日は・・・

白金豚自家製チョリソーの試食会です！！
試食会っていい響きだわ～。
報告会は明日更新します！！

桃好きなフルテイ・・・

突然ですが、フルテイはイチジクと桃が大好きです。（かわいい一面もあるでしょ？（笑））
基本的にフルーツ系のケーキは苦手だったりするのですが、それはそれ！！これはこれ！！っということで、おいしい桃が手に入ったので、超期間限定で桃のクレープ包みを提供してます！！
し・か・し・・・桃がかわいくクレープに包み込む予定が、どうしてもフルテイがすると豪快なメイン料理にかわってしまいます（汗）
食べ応えはあるとは思うんだけど、っということでよろしいでしょうか？
シェフも飽きれてましたけど・・・。
限定１０人前（本日５人前でました！！）っということで桃好きな方は食べてみてくださいな！！

おいしくいただきました！！

昨日は夜の営業から帰るなり爆睡しました！！
あてつけのように、
シェフに『頑張りすぎて、体がＳＯＳだしてたんやなあ～』っと言ったら、
シェフにはかる～く『良く寝れてよかったなあ、俺なんか無呼吸やで大変やわ』って交わされました。
っということで、保険金をたくさんかけてやろうかしら（ちょっとシャレになってないかしらん？（笑））
さてさて、今日の写真は、フレンチレストランＲｙｕさんからの差し入れです！！このソーセージ＆ハムですが、かの有名な、どっちの料理ショウの特選素材に選ばれた一品です！！
スペシャル！サンクス！フォ～小倉様！！おいしくいただきました！！
今後の参考にさせていただきまっす！！
今月中にはこっちも負けじと、白金豚の自家製チョリソーを完成させ、お届けしまっす！！
手厳しいご意見お待ちしておりますよん！！よろしくおねがいします！！

それってどんなの？？？

今日は不思議な（？）問い合わせがありました。
お客様（？）『すいません。そこのとうもろこしの冷製スープがおいしいってきいたのですが、やってますか？』
フルテイ『はいっ！！今が旬なので、もちろんありますよ。』
お客様（？）『ほんとうですか～、よかったあ～！！ところでとうもろこしが嫌いな人でものめるんですか？』
フルテイ『えっ？？？（絶句）』
お客様『とうもろこしは苦手なんですけど、コーンスープはすきなんです！！』
フルテイ『ちょっと、わたしでは判断しかねます。すいません。』っとしかいいようがなかったです。
その前に、とうもろこしが嫌いで、コーンスープが好きな人もいるんですね。
古川亭のとうもろこしのスープはどうなんでしょ？

あらあらっ・・・

今日はとっても暇だった古川亭（涙）
シェフは、落ち込む→ひたすら落ち込む→怒りすらおぼえるっといった具合で、その怒りの矛先に向けられると大迷惑なので、放っておきました。（怒ったときのシェフは、ひたすら独りになりたいらしい。）
しかし、ほったらかしでも、なぜか、ダメらしい。
むずかしいよ、君の性格！！

夏の自家栽培野菜！！

が着実にできてきました！！とうもろこしを始め、トマトにナス、キュウリに、レタス！！これからも続々と出来てきます！！
本当に出来る時は、これでもか！！っという莫大な量です！！
まさに収穫祭！！
明日も、たくさんの野菜を摘んできます！！