出た出た、悪い病魔が。。。

食欲の秋のフルテイに対して、物欲の秋のシェフ。。。

『着払いでお願いしまーす！！』っとさわやかな配達人さんの笑顔と共に、フルテイのスーパーサイヤ人モードでシェフを睨み付ける光景が繰り広げられそうです！！

お客様は、いつもシェフの肩をもっていただくものだから、最近調子に乗り過ぎです(怒)

いざ爆食会!!

今日は、待ちに待った、ポルチーニの会（参加者は、フルテイ独占法によりひとりですが何か？（笑））の日です！！

ポルチーニの吐息がするわあ！！っていわれるくらい（それってどうだろか？？？）勉強？してきます♪♪♪

みなさま には画像でごはん3杯はいけるっす！！っていうくらいのピントで煽れるようがんばります！！←頑張るところが違う？？？

婿入り道具

先日古川亭に、新しい婿入り道具がやってきました。（もちろん、フルテイの知らないところで、着実に事は運ばれてたようです）

それは水だしコーヒーの機械です。。。。

また、そんな酔狂なことを・・・っとおもったのですが、これがどうして、インテリアとしてもすごくいいいかんじなんです。。。

でも、ここでシェフに対して賛辞を。。。なんて真似をしようものなら、調子にのって着払い報告攻撃が始まることまちがいなし！！！

なのであえてスルーしましたが、正直フルテイもお気になのであります！！！

コハダ日和。。。

昨日より、コハダのマリネが登場中です。。。

この暑さに、コハダは心も身体も潤してくれます！！

それにしても昨晩は一体何があったのかしら？？？っというくらい、閑静な古川亭でした。。。

あいたたっ！！！

リズムが狂うと、調整までに時間がかかるお年頃のフルテイです。。。

今週は予約が少ないので、にぎわしてくださいませ！！

やるならやり通せねば！！

お盆はぶっ通しで営業します！！
がんばれがんばれ！！わ・た・し！！精神でのりきります！！

あっ、シェフは当たり前に、私フルテイ以上に頑張ってくださいまし～！！

すったもんだがありすぎました。。。

ほんま久しゅう、フルテイでございやす。（キャラまでかわってはる？？？）

いやあ、先週は、まいりました。

店が忙しくて更新できな～い！！って書き込めたらどんなによかったことやら・・・。

実は息子の持病、気管支喘息の発作で毎日、病院→店の行き来でドット．疲れた．com．jp／／でございます。←スルーしてくださいませ。。。

それはそうと実は、うわさのブイヤベースが２０日から登場予定なんです！！

気になる方は早めの予約をおすすめしますよ！！

相も変わらず・・・

ランチ時は本当に寂しい古川亭ですが、その分、試食（？）がたくさんできるので、心のバロメーターは五分五分のフルテイです（そんなこと書いてる場合じゃないんですけどね）

今日からは、真イワシのマリネコリアンダー風味や、特選牛カルパッチョなどがお目見えしてます！！

この暑さにくじけそうですが、食い意地だけは半端なくはってるフルテイです。

それよりも、大事なことを書くのを忘れてました！！

来月の店の休みは不規則になりますので、チェックの方おねがいします！！

ありがたき幸せ。。。

昨日も、ディナーはありがたいことにたくさんのご来店でビストロですなあ～！！って喜んだのですが、相変わらずお昼は弱いですね（涙）

閑静な高級住宅街かいってつっこみたくなるくらいの時間が流れておりました。

それでも、昨日のランチには、フルテイのブログをみて（？）、ソワニエが来店して励ましてくれました！！

本来おもてなしをする立場なのに・・・って反省しつつたくさんのプラスエネルギーをいただき、あらためてたくさのお客様に支えられているなあっと幸せな気分に浸れました。

今日もおそろしい暑さですが、がんばっていってきま～す！！

待ったかいがありました！！

自家栽培のとうもろこしの冷製スープ！！本日より解禁です！！

一足お先に昨晩いただいたフルテイですが・・・

『どんぶりでください！！』っていうぐらいの濃厚さと旨さに、テンションがあがりっぱなしでした！！

これはフルテイ一押しですよ！！

そして、バラ軟骨のステーキの件ですが、入荷の件でトラブルがありまして、急きょ松阪牛のブフ・ミロトンに変更になりました！！

ご予約いただいてた方には多大なご迷惑をおかけしたにもかかわらず快く了承していただきありがとうございました！！

さてさて、このブフ・ミロトンですが日本でいうとハヤシライスに似たお料理です！！

フランスビストロの超定番ということもあり、当店では松阪牛と香味野菜を赤ワインでじっくり煮込んでクスクスをそえる形で提供したいと思っています！！

気になるお値段ですが、単品で１８００円なり！！

こちらの予約のほうもよろしくおねがいしますね！！

今日は何曜日？？？

って聞きたくなるぐらい本日は暇でした～（涙）＆たくさんの試食が出来たのも事実です！！

この日を嘆かず活かすべく、明日のフルテイへの活力に・・・って隣でシェフが泣いてるんですけど？？？

無視キングでよろしいかしら？？？