成功させたいつもりでいる（！？）

いやあ、ケーキ屋にいっても秋色一色でございますな。
古川亭ではどんな秋のデザートがあるんですか？？？・・・ってありません（悲）
でも、来週の木曜日より、完成してたら、クレープONアイス　サツマロンバージョンっというデザートを考えております！！
完成してたら写真付きで載るので、お楽しみに！！
モンブランは他のお店で食べましょうね（笑）
絶対に難しそうな見た目ですので、無理ッス！！（涙）

ビバ！！３万件ヒットなり！！

っということで、普段お店ではありえな～い、素敵なまかない料理を懸賞プレゼントしまっす！！
では、さっそく、
白金豚カツ丼＆白金豚汁定食・・・１名様
伊達鶏のシチュー・・・１名様
十和田産短角牛カツサンド・・・１名様
レスキュールバター・・・１名様
になります。
じゃんじゃんご応募おまちしております！！
締め切りは１８日（木）までです！！
ちなみに、バター意外、フレンチという技法を一切無視してますので、ご理解の方おねがいしますね（苦笑）

食べるスープ！！

今日から登場した、食べるスープサツマイモバージョン！！大好評です！
シェフ的にはどうか知りませんが、フルテイはねっとりとか、ぎっしりとか、デザートだけにかぎらず、全ての食材において素材の味をそこなわず、しっかりした味付けっというのが好きです！！
この食べるスープはまさにストライクゾーンでございます！！
次なるバージョンは何になるか楽しみです！！

バトンタッチ！！

カボチャの冷製スープも終わり、さつまいものスープへとバトンタッチです！！
これまた、女性が好きそうなスープに仕上がってます！！
季節限定といいつつ、さつまいもが、おそろしく出来てきてるので、しばらく続きます！！
よろしくです！！

おっ！！明日で９月も終わりなんですね。はやいなあ～。
あっという間におおみそかになって、あけましておめでとうとかいってるんやろなあ←飛びすぎ？？？
そうそう、シェフって毎年人生の分岐点となるようなビッグな出来事があるらしいです。
今年はまだ起きてないらしく・・・何が起こるんでしょうね～。

連想ゲーム？？？

いやあ～、最近まいってます！！
何にまいっているかというと、シェフの指示が的確に判断できません！！
シェフ『葉っぱとって』
フルテイ『はい、タッパー』
シェフ『』
この逆バージョンもあります（汗）
聞き間違いはまだいいのですが、意味不明なのが、
シェフに『バター出して』っといわれバターを渡すと、
『なんでバターやねん、玉葱やろ？？』っと絶対ありえない会話が日常茶飯時なのです。
周りに座っているお客様もびっくり仰天！！
目をまあるくされてますもの。。。
『先をよんだら何が言いたいのかわかるっしょ？？？』っとかいわれても、断じてわかりませんので・・・。
『連想ゲームやん』っといわれても、『パスタとって』といわれて、『レモンまだ？？このパスタはなに？？？』といわれる身にもなってくださいませ。
連想というより飛びすぎてますよ、シェフ！！
なにとぞよろしくです（笑）

やられたにゃ～！！

今日、明日と運動会のところが多いらしいですね！！
ちなみに我が子は来月です！！（そしてその日はお休みをいただきます！！）
シェフも運動会に参加します！！
ちなみに大玉ころがしの大玉ではありませんよ ！！
『うっそ～！？』とかいわないように！！←シェフ、ああみえて、ガラスのハートの持ち主なので・・・（笑）

なんて素敵な三連休！！

この三連休はほんとうにすばらしく、たくさんの方にお越しいただきました！！
ありがとうございます！！連休のみといわず、日常化したいものです！！
３連休が無事に終わりちょっと、ホッとしたのか、現在かる～く、フルテイ熱があります！！
今日はしっかり睡眠をとって、明日もがんばります！！！
みなさまよろしくです。

今日は・・・

ランチもディナーも大盛況で充実した一日でした！！
ありがとうございます！！
今日は、フランス産のキノコとモンサンミッシェルのムール貝もさっそくでました！！
正直言うと、フルテイはムール貝嫌いだったんですが、モンサンミッシェルのムール貝は別モンですわ！！
めちゃくちゃおいしいの一言です！！
これは、みなさんいっておきましょう！！

本日は・・・

ありがたいことにランチ、ディナー共に満員御礼でした！！
ありがとうございます！！
さてさて今日の写真は古川亭に来たことがある方ならみんなおわかりかしら？？？
お客様に命名されましたフルキャット（多分古川亭の猫っていうことかしらん？？？）にお子チャマができておりました！！
う～ん！！！かわいい！！

雨のせいにしておこう！！

いやあ～、今日のディナーはひどかったです。
テイクアウトと予約の電話で終わっちゃいました（涙）
明日、あさってはディナーの予約を数組いただいているので気を取り直さなくては！！
さて明日の古川家の食卓は、シェフに、ソワニエからいただいたおみやげを使ってパスタをつくってもらいます！！
イタリアの方へ２週間旅行に行っていたそうで（う・うらやましい）
おみやげにカラスミいただきました！！
カラスミのパスタ好きなんですよね！！
ちなみにシェフは食べたことないそうで。。。ぷぷっ！！
そこはキラリとひかるシェフのセンスで完成させてくださいな！！