栗三昧 パート３

　　またまた栗料理しちゃいましたよ～

　　今度はデザートです

　　

　『栗のパウンドケーキ』です

　　栗は、甘露煮したものを使ってます

　　でこんな感じ

　　

　　本当は、抹茶を半分入れてマーブル状になる予定が・・・

　　うまくならず・・・こんな感じ

　　でも、味は抜群においしいーーーー

　　これは、第一回目のパウンドケーキだけど

　　第二回目は、シンプルに作りました

　　やっぱり、一回目より、二回目のほうがおいしかったぁ～

　　なんか、作るたびに慣れて上手になっていくよ

　　パパにも、ふみちゃんにもてっても好評でした

　　で、ふみちゃんの友達ママにも食べてもらったら

　　とっても喜んでもらちゃった

　　
　　それから、こんなのも作った

　　

　　甘露煮をミキサーで砕いた

　　『マロンペースト』です

　　これが、めちゃうまです

　　　ホント　やばいくらいおいしいです

　　この、マロンペーストをロールパンに塗って食べたら

　　めちゃめちゃうまーーーーい

　　栗がたくさんある方、ぜひ作ってみてくださいね

　　うちは、このマロンペーストを使って、今度は

　　「マロンロールケーキ」を作ろうと思ってます

　　できたらまたご報告しまーーす

　　お楽しみにね

３・４ヶ月検診

 

　　　　　　　　　　　

　　はるちゃん、３，４ヶ月検診に行ってきました

　　特別問題なし

　　体重も順調に増え、元気にすくすく育っているみたいです

　　で、痛ーーーい、痛ーーーい　注射も打ってきましたよ

　　でも、案外あっさり終わって、ふんぎゃーとか泣かないもんですね

　　はるちゃんこの日はお疲れで夜も、早く寝付いちゃいました

　　お疲れまでした

栗三昧 パート２

　続いての栗料理は、『栗あ～んパン』です

　　　

　　いっぱい作ってみた

　　中を割ってみると・・・

　　　　

　　パンの材料は、基本的には『ロールパン』の材料でこねました

　　中の、栗は、さっきご紹介した『栗の甘露煮』を入れてます

　　あんこは、こしあん使いたかったけど、家にあったのが

　　づぶあんの缶詰だったので、それを使いました

　　　ちなみに、缶詰のつぶあんはちょっと水っぽいので

　　　ちょっと長めに、煮詰めました

 

　　『栗あ～んパン』これが、またかなりおいしくって

　　パパにも、ふみちゃんにも大好評でした

　　なにがおいしいって、やっぱり　『栗の甘露煮』が決めて

　　久々のパン作りだったから、うまくいくか心配だったけど

　　『おいし～ぃ』って言ってもらえて良かった

　　はるちゃんを、おんぶしながら作ったかいがあったよ

　　また、新たに作ったらご報告します

栗三昧

　　すっかり秋ですネェ～

　　もう栗の季節がやってきましたよ

　　と、言うことでーーうちのおじいちゃまが栗をたくさん拾ってきてくれたので

　　さっそく栗料理　始めちゃったぞーーー

　　まず作ったのは、定番の『栗ご飯』です

 

　　　

　　今回は、結構考えて分量は、

　　　お米が１合と、もち米１合の２合で炊きました

　　　　　調味料は・・・塩　少々・みりん　少々・しょう油　少々・お酒　大さじ２

　　　　　　　　　　　　　　こんぶ　１５ｃｍくらい

　　　を入れて炊いたら、栗がホクホク　ご飯はもちもちで

　　　とってもおいしかったですよ

 

　　次に作ったのは、『栗の甘露煮』です

 

　　　

　　じゃーーーーん　初めて作りました

　　実際作ってみると、そんなに手間はかからなかったよ

　　作るのは　だけどね

　　栗の皮をむいてくれたパパ　結構大変そうで・・・

　　手を傷めてたよ

　　むいてくれて、どうもありがとう

　　そうそう、甘露煮のできばえは・・・

　　かなり、うまーーーーーい

　　そして　あまーーーーーーーい

　　ホント　びっくりするくらいおいしい、仕上がりでした

　　栗があまり好きではない、ふみちゃんも　『おいしーい』って

　　食べてたくらい、おいしい

　　また作っちゃおうと思ってます

レベルＵＰ？

　　　最近、うちのはるちゃん新たな動きを身につけました

　　　それは、こちら

 

　　　　　

 

　　じゃーーーーん　足をつかんじゃいますよ

　　ここ最近こんなことばっかりしております

　　寝返りはまだ半分　横になるくらいならできます

　　いや～、本当にちょっとづつ成長してるんですネェ

　　ふみちゃんのときなんてほとんど忘れてるもんなぁ～

 

　　寝返りまであとひといきだーーーー

 

　　　　がんばれ　はるちゃん

今日のおかず

　　　　　　　　　　

　　今夜のおかずは　『エビチリ』でーーーす

　　海老の下処理も手間だけどちゃんとやりました

　　ちゃんと、チリソース作ったんですよ

　　　チリソースの材料は

　　　　　　・鶏がらスープの素　　　小さじ１/2

　　　　　　・お湯　　　　　　　　　　　１/2カップ

　　　　　　・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　　・ケチャップ　　　　　　　　大さじ３

　　　　　　・豆板醤　　　　　　　　　　小さじ１～２

　　　　　　・酢　　　　　　　　　　　　　小さじ２

　　を混ぜ合わせるとチリソースの出来上がり

　　　このチリソースがあれば、野菜炒めとかいろいろ使えて便利だよ

　　　もしよかったら、活用してみてね

お弁当の日

　　　　　　　　　　

　　今日のお弁当は

　　『おにぎりお弁当』です

　　おにぎりに顔でもかこうかなぁ～と思ったけど時間がなくてやめました

　　で、今回もふみちゃんリクエストの、グラタン登場です

　　どんだけ、グラタン好きなんだか

　　　今日は、野菜に久々登場　「ブロッコリー」入れてみた

　　でも、ちゃんと食べてきましたよ

　　お弁当のは　食べるのよねぇ～

初挑戦

　　　今日はで、パパもお休みなので

　　自転車の補助なしに挑戦

　　で、お昼近くまで公園でパパと特訓

　　そのおかげでこんなに乗れるようになりました

　　　

　　じゃーーーーん

　　かなりスイスイ走れるようになっちゃって

　　今までは、『こわい～』とか言って

　　
　　まったくやる気がしなかったのに、ものすごい上達振り

　　明日も、自転車の練習するんですって

　　がんばれふみちゃん

 

 

　　そういえば、今日はママの誕生日

　　　

　　いや～歳はともかく、ケーキはおいしかったぁ～

　　自分でいうのもなんですが・・・

　　お誕生日、おめでとう

はるちゃんの逆襲

　　日々成長しているはるちゃんですが

　　すでに、すっかり成長したおねえちゃまに

　　
    鍛えられている日々

　　でも、そんなはるちゃんもたまには、おねえちゃまに『ぎゃふん』と

　　言わせたいと思っている

　　　と、思っているに違いない

　　で、こんなことに

　　　

　　おねえちゃまにーー『鼻パーーーーーンチ』

　　ちっちゃくっても、つよいぞーーーってとこ

　　たまには、見せておかないとね

　　　がんばれ、はるちゃん

 

　　最近、ママのお友達からはるちゃんにってプレゼントを頂きました

　　それが、ものすごくはるちゃんお気に召したみたいで

　　結構遊んでおります

　　　

　　ジャーーン『ミッフィーグッズ』です

　　はるちゃん、いつも持って遊んでますよ

　　どうもありがとう

お弁当の日

　　　　　　　　　　

 

　　　今日のお弁当はシンプル～

　　　でも、これは手抜きじゃなくて

　　　ふみちゃんのリクエストなのだーーー

　　　めずらしく、ふりかけがいいんですって

　　　で、冷凍のグラタンもリクエスト

　　　後は、家にあるものでうめました

　　　レトルトの肉団子と、はんぺん・ふかしジャガイモとその下には

　　　
　　　　炒めた、キャベツがしいてあります

　　　最近、生はダメだけど炒めたりすると、キャベツを食べてくれるように

　　　なったふみちゃん

　　　　ちょっと成長しましたね

　　来週は、何にしようかぁ～