続いての栗料理は、『栗あ～んパン』です
いっぱい作ってみた
中を割ってみると・・・
パンの材料は、基本的には『ロールパン』の材料でこねました
中の、栗は、さっきご紹介した『栗の甘露煮』を入れてます
あんこは、こしあん使いたかったけど、家にあったのが
づぶあんの缶詰だったので、それを使いました
ちなみに、缶詰のつぶあんはちょっと水っぽいので
ちょっと長めに、煮詰めました
『栗あ～んパン』これが、またかなりおいしくって
パパにも、ふみちゃんにも大好評でした
なにがおいしいって、やっぱり 『栗の甘露煮』が決めて
久々のパン作りだったから、うまくいくか心配だったけど
『おいし～ぃ』って言ってもらえて良かった
はるちゃんを、おんぶしながら作ったかいがあったよ
また、新たに作ったらご報告します
すっかり秋ですネェ～
もう栗の季節がやってきましたよ
と、言うことでーーうちのおじいちゃまが栗をたくさん拾ってきてくれたので
さっそく栗料理 始めちゃったぞーーー
まず作ったのは、定番の『栗ご飯』です
今回は、結構考えて分量は、
お米が１合と、もち米１合の２合で炊きました
調味料は・・・塩 少々・みりん 少々・しょう油 少々・お酒 大さじ２
こんぶ １５ｃｍくらい
を入れて炊いたら、栗がホクホク
ご飯はもちもちで
とってもおいしかったですよ
次に作ったのは、『栗の甘露煮』です
じゃーーーーん 初めて作りました
実際作ってみると、そんなに手間はかからなかったよ
作るのは だけどね
栗の皮をむいてくれたパパ
結構大変そうで・・・
手を傷めてたよ
むいてくれて、どうもありがとう
そうそう、甘露煮のできばえは・・・
かなり、うまーーーーーい
そして あまーーーーーーーい
ホント
びっくりするくらいおいしい、仕上がりでした
栗があまり好きではない、ふみちゃんも 『おいしーい』って
食べてたくらい、おいしい
また作っちゃおうと思ってます
