【3月最後のまかないは、「麻婆春雨」と「五目炒飯」です！】

3月31日(月)、ユニバーサル・ラボでまかないを作りました。

まず始めに、野菜をカット。

みんなで役割を決めて動きました。

にんじんやベーコンを切りました。

お肉に火を通します。

春雨が長いので、ちょうどいい大きさに切ります。

炒めた野菜をご飯に投入。

ご飯と一緒に混ぜました。

みんなで配膳の準備。

一人ずつグラム数をはかっておぼんに乗せます。

3月最後のまかないは、「麻婆春雨」と「五目炒飯」です！野菜を切って炒めるお仕事、炒めた野菜をご飯と混ぜ合わせるお仕事、春雨をちょうどいい長さに切るお仕事など、みんなで役割分担。おいしいまかないを食べて、午後もお仕事を頑張ります。

まかないができました！

【昨日のまかないは「よだれ鶏」と「わかめスープ」でした！】

3月25日(火)、まかないを作りました。
メニューは「よだれ鶏」と「わかめスープ」でした。
よだれ鶏の鶏を茹でるお仕事、タレを作るお仕事、玉ねぎをみじん切りにするお仕事など、みんなで楽しみながら取り組みます。まかないが、「とてもおいしい！」と言って、笑顔で食べているキャストさんがいました。

仲間で協力してまかないを作ります。

しめじを炒めます。

火が通るまで、時間をかけてお仕事。

長ネギをみじん切りに。

細かく細く切るのがむずかしかったです。

鶏を茹でています。

茹でる時も火をじっと見ているKくん。

まかない、そろそろできますよ。

おいしそうな、よだれ鶏丼ができました！

【昨日のまかないは「よだれ鶏」と「わかめスープ」でした！】

3月25日(火)、まかないを作りました。

メニューは「よだれ鶏」と「わかめスープ」でした。

よだれ鶏の鶏を茹でるお仕事、タレを作るお仕事、玉ねぎをみじん切りにするお仕事など、みんなで楽しみながら取り組みます。

しめじを炒めました。

洗い物も率先して行っています。

まかないの配膳は、みんなで協力。

まかないが、「とてもおいしい！」と言って、笑顔で食べているキャストさんがいました。

みんなでおいしくいただきました。

【昨日のまかないは、ペペロンチーノでした！】

3月18日（火）、まかないがありました。
昨日のメニューは、「ペンネ・ペペロンチーノ」と「ミネストローネ」です。
ミネストローネの具材を切るお仕事、ペペロンチーノを作るお仕事など、みんなで協力して頑張りました。

野菜をカットします。

同じ大きさになるように、慎重に。

支援員さんに、ハムの切り方を教わりました。

にんじんカット。

サイコロ状に切るのがむずかしかったです。

ペンネを仕上げています。

全体に火が行きわたったか、見ています。

いよいよ、配膳。

グラム数をはかって、みんな均等になるようにしました。

まかないができました！

【昨日のまかないは、鶏つくねの照り焼きでした！】

3月17日(月)、まかないを作りました。

お仕事が楽しいです！といつも笑顔で答えてくれます。

つくねは、量が多いので混ぜるのが大変でした。

玉ねぎを切る時も大きさや薄さをそろえます。

支援員さんと力を合わせて、

まかない作りを頑張りました。

毎週、まかないがある日を楽しみにしているキャストさん。


つくねの鶏肉を丸めるお仕事や、照り焼きのタレを作るお仕事、スープの野菜をカットするお仕事など、みんなで楽しく取り組みます。


まかないができてからも、ご飯の計量やスープの配膳など、みんなで自主的に助け合って動くことができました。

いつも、栄養満点のまかないです。

つくね丼ができました。