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フクロウの毎日

【バリュー・ラボ・フクロウ】パンづくりのお仕事

本日、デザート部門では、パンを生地から形成しています🥪

手に生地がくっついてしまったり、なかなか丸められずに苦戦するキャスト達。

 

中には『デセール』(デザートを作る舞台)を初めて見学し、パンができあがるまでの工程を初めて知るキャストもいました。

 

「パンの完成形しか知らなかった」「この料理やデザートは、こうやって作られているのだな」と、毎日が発見・学びです📓

 

今、少ししかできなくても、1か月後、1年後には上達しているかもしれない。

自分を信じながら前向きな姿勢で作業に取り組めるキャストは、キラキラとまぶしいです

 

いつもバリュー・ラボ・フクロウの活動を温かく見守ってくださりありがとうございます。

 

これからも変わらず、応援していただけると、一層励みになります。

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TEL

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