店長の一生懸命さに感動 一龍（春日市）

福氏・秘書Ｙ子：日曜日休み
※福氏書き込み

一昨日，現場作業のため外出（筑前町）していたのですが，台風接近していることもあり，午前中で作業を終了し，会社へ戻ることに。

本日も同行者Ｓ氏より，「昼食何処にしましょうか？」の問いを受け，春日市のラーメン屋「一龍」を提案。
以前からいろんな方々のブログ記事を見ていて気になっていたのと，このお店の事を２人で話していたこともあり，「一龍」に行くことに決定。

お店に着くまで駐車場空いているか不安だったのですが（恐らく約３台分のスペースしかないと思います。空いてなければ，隣の小麦治の駐車場もありますが），12:30に到着すると，ラッキー駐車スペースが空いてました。

店内に入店すると，真正面に６・７人分のカウンター，入口付近の両脇に４人掛けテーブルが２つ，右側奥に小あがりがあり，思ったより広い店内にビックリ。
カウンター以外は先客が居たため，カウンターに座り，注文をすることに。
自分が「黒セット（黒豚骨ラーメン＋半チャーシュー＋ご飯）」，同行者が「白セット（白豚骨ラーメン＋半チャーシュー＋ご飯）」を注文。

店員さんは，店長らしき若者（20代後半かな？），店長よりちょい下の若者（修行中かな？），おばあちゃん２人の４人体制。
お客さんが多かった事もあり，注文した物が出てくるまで，10分ちょっとぐらい待ってました。でも，その間，厨房の様子を見ることが出来，店長の指示でラーメンが作られていく様子が見学出来たので良かったです。
店長さん頑張ってラーメン作ってますというのが，カウンター越しの自分達へヒシヒシと伝わって来ていたので，「何時間でも待ちますよ」と思いながら待ってました。

一生懸命作られたラーメンが運ばれてきました。

まず，白豚骨ラーメン


そして，黒豚骨ラーメン（マー油入り）

麺：適度なコシ？（固さ）がある細麺で，スープと良く絡んで美味しかったです。
スープ：ドロッとした濃いめの豚骨スープですがしつこくなくて，ペロッと全部飲んでしまいました（いつものことですが）。
マー油：実は，マー油入りのラーメンを食べるのは今回が初めてなんです。ニンニクの香ばしさがスープの旨さを倍増しておりました。マー油はまりそうです。

セットの半チャーシュー

※これが美味しくて，思わずビール飲みながら食べてみたいと思いました（仕事中なので無理ですが）。

これにご飯（セットはおかわり自由）が付いて，代金は７５０円です。

同行者が食べ終わるのを待っている間（自分食べるの早いんです。嫁さんからはゆっくり食べないとイカンと言われているのですが），店長さんより「お時間掛かってスイマセンでした。」とお声を掛けて頂き，「いえいえ良いんですよ」と返答（一生懸命作っているの見てるのに文句言う人なんかいません）。

ラーメンおいしい上に，お店の方の雰囲気（特に店長さんの頑張っている姿）も良く，いつも以上にお腹一杯になってお店を出ました。今日は，いつもと違う満足感がありました。
今度は，家族連れでお邪魔しようと思います（店長さんにもお話したので）。

※お店情報
　一龍
　春日市岡本１－５
　営業時間：11:30～夕方（スープ無くなるまでとのこと）
　休み：日・祝日
　TEL：092-591-5501

それにしても，今回の台風13号（サンサン）すごかったですね。ウチの自宅も結構揺れてました。秘書Ｙ子の大豪邸は大丈夫だったのかな？
また，台風14号（ヤギ）も発生しているので気をつけないといけないですね。