ワイキキ カラカウア通りよりひとつ山側の
『Kuhio Avenue クヒオ通り 』 ・・
ここに、2011年 4月1日にオープンした
『丸亀製麺 ワイキキ店 』 があります。
丸亀製麺の海外第 1号店です。
『Marukame Udon Waikiki Shop 』 という名前で、
日本人以外の観光客にも、ハワイの人にも親しまれています。
値段は日本とほぼ同じ ・・ とても好感が持てます。
海外というだけで高い価格設定の日本食店が数多くありますが、
私は幻滅します。
（ハワイ時間 12日 午後 2時頃の店内 ）
70席ほどの店内は、お昼時と夜にはいつも満員になるそうです。
（ピークは夜の7時頃で、毎日長蛇の列が出来るらしい ・・ ）
ブッフェ スタイルというか讃岐風注文方式というか、
好みで選べるトッピング システムが好評のようです。
誰に聞いても、大変おいしいという答えが返ってきました。
手打ち麺も、スタッフの応対も、
日本とまったく変わりません。
しかも、ノーチップ制です。
日本人の心意気が感じられます。
（たぶんスタッフは、
チップなしでもだいじょうなように優遇されているのでしょう ）
麺とダシを分けて持ち帰るテイクアウトも人気です。
（日本の丸亀製麺ではテイクアウトはやっていないとか ・・ ）
日系のおばさんがうどんの普及に一役買っていました。
アメリカやヨーロッパをはじめ、
既に多くの日本のうどん店が海外に進出していますが、
丸亀製麺スタイルのうどん店はまだそんなにないと思います。
丸亀製麺スタイルは、
これから世界中でブームになりそうな気がします。
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