北欧の天気は変わりやすく、突然港に陽がさしてきました。
港のすぐ横に立つクラシックな建物は、
朝の光を受けて美しく映える The Old Market Hall
1888年に建てられた 「屋内マーケット」 です。
国土のおよそ65％が森林 ・・
10％が湖や川、8％が耕作地というフィンランドは、
恵まれた自然がもたらす食材が豊富です。
まだ客が来るには早い時間、
店主たちは私たち撮影隊に屈託のない笑顔を投げかけてくれます。
「市場 」 を見ればその国の素顔がわかる ・・
この種のドキュメンタリー番組をつくるときの
私のポリシーのひとつです。
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