サウスバンクとフリンダース駅をつなぐ 『サウスゲート歩道橋 』 ・・
橋の下にカフェがあります。
見るからに気持ちよさそうなカフェ ・・
高層ホテルには、
巨大なカジノ ・・
プロムナードには、様々なスタイルのレストランが並びます。
（5月1日のブログ参照 ）
フリンダース駅とNGVをつなぐ
プリンセス ブリッジのたもとにある日本食レストラン ・・
（4月14日、22日のブログ参照 ）
名前は 『sake 』 ・・
発音は 『サケ 』 でも 『サキ 』 でもいいそうです。
欧米人が 『Sake サケ 』 を発音する場合、
日本人の耳にはほとんど 『Saki サキ 』 と聞こえます。
海外での日本食ブームはまだまだ衰える気配がありません。
むしろ、勢いを増しているように感じます。
世界の先進都市で、
とっておきのデート ・・
重要な商談 ・・
また、特別な日の食事 ・・
そんな時に選ばれるレストランのトップ3には、
間違いなく日本食が入ると思います。
サウスバンクの 『sake 』 は、オープンからまだ1年 ・・
シドニー、ブリスベンに次ぐ3店目だそうです。
シャンデリアのように酒樽を吊るしているインテリア ・・
何故逆さまなのかを尋ねてみたら ・・
Because it's cool ! （ だって、かっこいいから ！ ）
という答えが返ってきました。
ちなみに、
『sake 』 は、1970年代から多くのレストランを展開する
オーストラリア企業の経営です。
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