世界一の朝食。

どもです。

いやあ、すっかり梅雨空ですね。。
夏はまだかいな。

んで、「世界一の朝食」というのを
ご存知だろうか？
先日、その「世界一の朝食」を
食しに、江ノ島は七里ケ浜まで行ってきた。



この日は，梅雨の時期だというのに，
とても晴れていて気持ちよかったよ。
レストランの廊下から見える相模湾が
キラキラして綺麗だった。

そのレストランの名前は「bills」です。



今年の春に七里ケ浜にオープンした「WEEKEND HOUSE ALLEY」という
複合施設の中に，レストランはあるのよ。
レストラン以外にも，ヘアサロンから，サーフショップ，
セレクトショップ，ペットグッズサロンなんかもあるのだ。

このレストランは，シドニーで３店舗展開しているお店で，
多くのハリウッドセレブが通っているみたいです。
で，ここのシェフのレシピによるスクランブルエッグや，
パンケーキは「世界一の朝食」と絶賛されているみたい。

「スクランブルエッグ」にいたっては，
シドニーの朝食文化が変わったと言われる程の
影響力があったみたいです。ほんとなのかな？？
そして、「パンケーキ」にいたっては，
あのディカプリオが撮影中に毎朝通って
食したみたいです。

さあ、これが世界一の朝食です。

まずは、オーガニックスクランブルエッグと，トースト。

おお！たしかに軽い歯触りと，きめ細かくフワフワの舌ざわり。
生クリームたっぷりでホントにフワフワです。
そして余計な味付けをしなくても卵の持ち味を楽しめます。
パンも美味しいな～、これ。いくらでも食べれそうです。

そして、ディカプリオが毎日食べたとパンケーキがこれ



もう，見た目からしてヤバいです（笑）
蜂蜜を練り込んだハニーコームバターをふんだんに使用していて
ボリューム感たっぷりなのに、
口に入れた瞬間に溶けるくらいフワフワです。
これは，ヤバい！
ちょっと、自分の中でのパンケーキの常識が崩れました。
もう、溶けるとしか言いようがありません。
一緒についてくるフレッシュバナナも憎いです。



大きくとられた窓からは，相模湾が一望です。
波を見ながらの世界一の朝食。
いや～、セレブってスゴい！（笑）

つかの間の贅沢でした。