塩麹チキンパスタ

１週間に１度くらいは麺類を食べているような気がしますが・・・
今回は、塩麹につけたチキンのパスタにしてみました。

塩麹とにんにくすりおろしにつけておいた鶏肉を、レンジでチンして・・・
にんじん、もやし、にらをごま油で炒め、チンした鶏肉も加えて、豆板醤、塩、しょうゆをくわえて味を調え、ゆでたパスタとからめました。ごまをふって、出来上がり・・・



ちょっとピリ辛、パスタです。



塩麹の風味、にらの香り、豆板醤、ごまの香り、いろいろ組み合わさって・・・

ちょっとぴりっとしてるけど、あっさりとした感じのパスタに仕上がりました。




これは、ギネスビールの形をした　チョコレートです。どんな味がするんでしょうか？

食べるのが楽しみです。夜寝る前には　食べるのやめておきます




気が付くと　高いところにいるみ～たん

何を見てるんですか？





今度はそこに登りますか？・・・・

運動量が多いみ～たん・・・一日中　運動会みたいに家中で　ドーン、バターンって

飛び跳ねています。



ちょっと、ひとやすみ・・・

ウィークデーはあっという間に１日が過ぎていきますね・・・





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名残の桜・・・

今日もいいお天気・・・
お仕事もあるけど
今日は、休息しよう・・・

朝ごはんは簡単　目玉焼きオン　ザ　トースト

食パンの上に、ミニウインナーを並べ
マヨネーズをその横に絞りだし、卵をそっと　割ってのせます。バターものせて・・・



オーブントースターで　こんがり焼きます



とろーり、卵がおいしい　簡単トーストです。まわりにケチャップを飾って



いただきまーす。アツアツ　サクサク　卵　とろーり　　おいしい


朝から、たまった家事を　頑張り・・・
み～たんとも　遊び・・・

また、ちょっとドライブ・・・
今日はちょっと　山の方へ・・・



徳島県と香川県の県境　静かな夏子ダム・・・







休憩所では、ギターとキーボードを弾いて歌っている人が・・・

高松市塩江・・・



桜がきれい・・・



満開は過ぎてるけど・・

風に花びらが舞う風情はとても　いいですね・・







静かな　温泉・・・





足湯もあります・・・





気持ちの良い　日曜日の昼下がり・・・





ここは、夏には　蛍がたくさんいるところ・・・



今日は　のんびり　桜の下で思い思いに　遊んだり　　語らったり・・・



春の休日を楽しんでいました。

最近、ずっと、帰りが遅くて　み～たんにかまってやれなかったからか・・・

気がつくと、私の後で　　み～たん　無防備に　熟睡していました



寝相が悪～いし、毛ももじゃもじゃ・・・・



洗濯してちょっと置いておいた服の上でも・・・



まぁ・・あまりにも　気持ちよさそうなので・・・このままで・・・





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やっと 土曜日・・・また 海へ

とっても忙しい一週間でした。
やっと、土曜日になりました。
でも、午前中は仕事の会議が・・・

とってもいいお天気
お昼からは・・・やっぱり、いい景色でも見て・・・　のんびりしたい


桜は一瞬のうちに満開となり、もうこの葉桜に・・・





近くの海へ・・・今日は、ほんとに青空・・・



波も静かな、瀬戸内海・・・



島もはっきり見えます。



穏やかな　海を眺めていると、イライラ、ギスギスしていた心も　穏やかになるみたい・・・





テアトロンという　野外音楽広場



ここでのコンサートはほんとに　気持ちいいです。

今度は、どんなアーティストさんが来てくれるかな・・・

夕焼けもとってもきれいに見えるところです。

景色に癒されて家路に



ただいま　　

家では・・・・

み～たん



走り回っていましたが・・・

気づくと・・・後ろから・・・じっと見つめられ・・・



遊ぼう　目線でした・・・

はい～

遊ぼう　　遊ぼう～







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猫と遊びたい～

最近、み～たんとあんまり遊んでやれない。

家に帰ってくると、み～たん、家中駆け回ってる・・・

すごいスピードで　いろいろなものの間を　飛びながら・・・走る



高いところから、じっと　私たちの動きをじっと見つめてる



毎日、こんな感じで・・・



行くところについてきて・・・



また、見つめる・・・甘えてくる・・・

ウィークデーは、あわただしい・・・

座っていると、上にのってきて　ゴロゴロ　

ごめんね、み～たん　　遊んであげれなくて・・・

そして　朝、出かけるときは、いつも



窓から



また、じーっと・・・



見つめて・・・



「行ってらっしゃい～」って



お見送りをしてくれます。ちょっとさみしそう・・・



今度のお休みには、いっぱい遊んであげるからね～






２年前に植えた、白桃です。

今年初めて　花が咲きました。庭の手入れもできてなくて・・・雑草がいっぱい・・・



朝出かけるときに　見つけて　なんだか　うれしい気持ちに



今年は、何かいいことあるのかな？

とりあえず、お仕事がんばろう
　



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瀬戸の夕日

ぽかぽか　暖かい　日曜日でした
桜の花も　ぱーっと　開き、見ごろです。



日曜日ですが・・・仕事に行かなきゃ～



チキンパスタ　弁当持って・・・
湯を沸かして、塩を入れ、スパゲティを入れてよく混ぜ、にんじん、薄くそぎ切りにした　鶏肉
を煮えにくい順番にいっしょに入れてゆでていきます。

ゆで上がる前に菜の花を入れて　さっとゆで　ざるに打ち上げます。
いつもの　手抜きパスタ。
今日は　梅しそ味に・・・　梅ぼし　ほぐして　　大葉を刻んで　混ぜました。
冷えるとかたまるので、サラダ油　少々を加えて混ぜ、しょうゆも入れて味を調え完成。

さっぱり味のお弁当・・・

出かける前に、み～たんとちょっと　遊んで・・・



うにみたいな　イガイガボールで





少しは、運動不足　解消できたかな？



狙ってます。







動きが早いので、み～たん　ピンボケです。






じゃ～ちょっと　行ってくるね～

あまりに　お天気が良いので　
室内で　こもっているのはもったいない
お仕事さささっとがんばって　　早めに切り上げたい

で、夕方　ちょっと　ドライブ・・・



桜がきれいですね



高松市庵治のあたりに



源平の合戦ゆかりの場所がたくさんあります。





ちょうど夕日が　穏やかな　春の海に



静かで



心なごみました













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