陸サーファーにあらず

おかのりといいます。
これも種から育てていて、今は畝の土が見えなくなるくらいに葉が大きくなりました。

草丈が15㎝くらいになったら収穫できます。
わき芽を残しておけば、それがまた伸びてきます。

茹でたり炒めたり天ぷらにしたりと、加熱して食べます。
「陸（おか）の海苔」というだけあって、青海苔のような食感です。
なので、佃煮にしてもおいしそうな気がします。
（自分ではなかなかつくれませんが^^;）