しあわせの香り☆プゥ～ン

自然発酵中
今日のパンはどんなパン？


自然発酵が終わり、いざオーブンへ


焼き上がり時間の5分ほど前から、パンの香りが漂ってきます。



はい!!出来上がりました。12個いろんな顔をしています。
上新粉に包まれているので粉をふいている感じです。

パンの名前はブレッチェン（ドイツ語）といいます。
小さいくさりを意味します。
な～るほど。鎖型だわ

あっという間に完食
うれしいやら悲しいやら
みんな～マンマの分も取っといてぇ～

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