梅雨明けもまだですが、暑い日が続いていますね
あちこちで
ケロケロカエルの鳴き声も聞こえていますよ
暑さも吹き飛ばすようにと12日・13日・14日の三日間
たくさん太陽を浴びた夏野菜でBBQを行いました
食べやすい大きさにカットしてから焼きましょ
茄子・ピーマン・シシトウはゆいの杜農園で採れた野菜です
愛情をいっぱい注ぐと、スクスクと育ってくれました
人も野菜も同じですね
外で網焼き
中では鉄板焼き
焼けているか確認・・・と言いつつつまみ食いするのも楽しみの一つで
焼肉のたれをかけて、ご飯と食べると し・あ・わ・せ～
ここだけの話ですが、お肉があったらもっとしあわせ
連日コロナのニュースばかりで気分も滅入ってしまいますね
デイサービスゆいの杜で過ごされている時くらいは、憂鬱なことは忘れて楽しい時間を過ごして頂きたいと思い、12日・13日・14日に夏野菜BBQを行っています
キャベツを食べやすくカット
ナスも食べやすくカット
かぼちゃ・ズッキーニ・もやし・ピーマン・魚肉ソーセージも焼きました
昼食の配膳前に、皆さんに召し上がって頂きました
夏らしいシャツがお似合いの職員さん❕
今日は本社からお手伝いに来てくれました
野菜とタレの絶妙なバランスがなんとも言えずご飯がすすみ、昼食もペロッと完食されています。
暑さもコロナも寄せ付けない体力をつけて頂きたいと願うばかりです。
ゆいの杜で作ったお野菜
「野菜が甘い」「美味しい」と皆さんに大好評でした
今日は旬な野菜を使って『餃子』を作りました
まずはキャベツをみじん切りに
皆さん手際がいいですね
次は切った野菜とお肉を一緒にまぜまぜ
今日は、ゆいの杜農園で『大葉』を収穫し、シソ餃子も作りましたよ
ギョウザを包むのに夢中になって写真撮るのを忘れてしまいました
ごめんなさい
完成です
大葉入り『餃子』がとっても好評でした
皆さんも作ってみて下さい
今日は手作りおかず『アツアツおでん』を作りました
男性陣も包丁さばき上手ですね
お見事
下ごしらえが出来ました
グツグツ
美味しそう
アツアツなおでんが完成でーす
。
みんなで美味しくいただきました
一段と寒さが厳しくなりましたね。
今日は、心も体も温まる『すいとん』を作りました。
まずは野菜を切っていきます。
野菜が煮えたらすいとんをポトン★ポトンと落としていきます。
すいとんが浮いてきたら出来上がりです
とっても美味しそうですね
久々に食べるすいとんは、とっても美味しかったそうです。
