手作りおやつ～おやき会社の農園で収穫した野菜を使って
今日は〝手作りおやき〟を作りました
おやきの生地に野菜の餡を包むのも手慣れたものです
手間をかけ工夫を凝らした手料理で家族の健康を守って来られたのでしょうね…
まぁ～るく丸めた生地をフライパンで焼きましょう
香ばしく焼き上がりました
さぁ…おやつにしましょうか？
今ではスーパーのお惣菜が手軽に手に入りますが
手作りの良さや温かさを、もう一度見直して行きたいですね
手作りおやつ～おやき
秋の味覚会社の栗畑に利用者様と一緒に栗拾いへ…
童心にかえって夢中でたくさんの栗を拾いました
今年も豊作です
何を作りましょうか？皆さんと相談です
何を作りましょうか？皆さんと相談ですまずは栗の皮むきをしましょう
熱湯に浸けておいた栗の鬼皮からムキムキ…
渋皮もムキムキ…
結構な力と根気の必要な作業ですが
利用者様は笑顔で淡々と皮むきをしてくださいました
今日は…栗１００％の〝栗きんとん〟にしてみました
甘さ控えめ…栗の風味がファ～っと口の中に広がる秋いっぱいの味でした
数日後…
栗きんとんを使って、今日は手作りおやつに挑戦
パイシートを適度に伸ばして栗きんとんを優しく包みます
つや出しの卵黄を刷毛で塗って…
サクサクの栗パイが完成しました
さぁ…皆さんでいただきましょう
童心にかえって
子どもの頃に親しんだ
懐かしい歌を皆さんで楽しみました
数曲 歌うにつれ段々と大きな声になり…
手拍子も聞こえて来ました
も聞こえて来ました
「久しぶりにうたったよ」
『懐かしい歌はいいね～』
次回はどんな歌にしましょうか……？
いも餅作り
ホクホクのジャガイモを熱いうちにつぶします
結構な力作業、皆さんで力を合わせて
イモの中にチーズを入れて
まぁ～るく丸めてから小判型にします
さすが
慣れた手つきで下ごしらえもはかどります
慣れた手つきで下ごしらえもはかどります
さぁ!!ホットプレートでこんがりと焼きましょう
香ばしいかおりが漂ってきましたね
いい焼き色に仕上がりました
もう待ちきれません
皆さんでいただきましょう
お誕生日会
利用者様のお誕生日会をしました
旬のフルーツをあしらったケーキでお祝いです
お祝いです(*^∀^)｛ オメデトウゴザイマス
お腹いっぱい
腹ごなしにボーリングを楽しみましょう⌒●
スコアの行方は……
