今日は雨に振り回されました。
夜間にけっこう降ってて、すでに止んだ朝でもびっしょり。
でも、午後からは雨予報。
収穫をしなければなりませんので、
昼前にバタバタっと収穫してきました。
いつもの葉物野菜に、シシトウも少し収穫。
出荷できる数ではありませんが、
種は更新出来そうですね。
強風で折れた枝の断面から、
菌が入り込んで病気になったりするらしいのですが、
どうもそれらしいのが次々と・・・
今年のシシトウと、バナナピーマンは、
出荷断念です。
その分、葉物が頑張ってくれたので良かったです。
一番好評で、売れ行きの良いニラにはお世話になってます。
雨で濡れて瑞々しいです。
葉も広く大きくなる品種で、風味もあるので、
食べて頂いた方々には人気です。
苗を植え付けてからは、
確か、・・・一切の肥料は与えてないまま、２年のはずです。
それが良かったのでしょうか？
カラカラに日照りが続いてる日でも、
毎回、切り口からは水が滴り落ちます。
とは言っても、
写真ではわからなかったですね・・・
ニラの収穫後は、手がその水分でベタベタ、
洗わないと、次の収穫は無理です。
品質チェックを兼ねて、
ほぼ毎日のように１束ずつ食べてますが、飽きないですね。
飽きない野菜は、空芯菜もです。
洗浄中にも雨が降ってきて、
バタバタでしたが、手は抜けません。
カッパを着て作業しました。
前回の出荷から、空芯菜の出荷方法を少し変更しました。
シャキシャキの茎を楽しむ野菜ではありますが、
B畑のお母さん一家には不評の葉っぱ部分。
これも実は美味しいのです。
今までは、不評だったのと、乾燥を遅らせるために、
葉を少し落としての出荷でしたが、
虫食い以外はなるべく残して出荷に変更してます。
その分、茎を短くカットしますが、
ネットで色々と確認した農家さんたちは、
結構茎が短いのです。
だったら、私もそのようにして、
袋の口を、ギリギリですが、テープで止めることに。
これで、葉が多くても乾燥を遅らせるはず。
美味しくて栄養もありますからね、
これが本来の出荷法だから、
うまくシャキッとしたままでいて欲しいです。
葉物野菜って、これだから厄介ですが、
この部分を克服できれば・・・
ガンバ！
D畑のボコボコ犯、確保。・・・１４匹目です。
でもね、・・・。
罠にかかった向きが・・・
説明が長くなってしまうのでやめますが、
右から入ってきて捕まえてます。
今日も、ず〜〜〜っと左側の、先も先でトンネルがボコボコなので、
もう１匹います。
しかも、畑への侵入口がそちらにもある証拠です。
まだまだ続く、D畑のボコボコ。
まあ、・・・いつかは落ち着くでしょう。
最後に、・・
B畑のお母さんに貰いました。
以前、D畑で収穫したミニゴーヤの太レイシ。
生育が悪くて超ミニゴーヤ。
お母さんはゴーヤが好きらしいので、よくあげてましたが、
それを美味しく調理してくれたのを分けてくれました。
カツオだしが入っててとても美味しく、
一晩で食べてしまいました。
そして、お母さんから良いアドバイスをもらいました。
今はまだ大きく成長しないなら、
大きい普通の品種を栽培すれば、
ちょうど良いミニゴーヤになるんじゃない？
イイね・イイね・イイね。
思わず３回、頭の中でクリック。
