贅沢なすき焼き

今夜は頂いた近江牛ですき焼き
こんな贅沢をしちゃって良いのでしょうか
すき焼きのタレも良いけど
牧場では砂糖と醤油のみで味付けします
う～ん、なんて幸せなんでしょう



そうそう。
牧場主は日本酒のつまみに頂いたシシャモを
アラジンストーブで炙って食べておりました
部屋中に香ばしい香りが充満してますよ～
by かあこ