牛肉と蓮根の炒め煮

昨日のメインおかずは「牛肉と蓮根の炒め煮」

色が変わるまで牛コマを炒めてから蓮根を加え

更に角切りした玉ネギとニンジンも加えます。

具材に火が通ったら水を加えて蒸し煮して

醤油、酒、ハチミツ(うちはメープル)を加えて

更に蒸し煮したら出来上がり

今回初めて作ってみたけど美味しかった😃

昨日はまた複数団体から練習の中止メールが😭

これはもう早く天城に行って籠りないと

言われているような気がするので…早く行こう

byかあこ