ハンドメイド

今日は　さぁ～めかった１日でした

これでも寒いのに北海道では氷点下29度　生きていられませんわ

でも　１度はその寒さも体験してみた～い

先日テレビで日本一寒い地域が放送されていたんですが　

そこに住んでいる方いわく

今日はあったかい方だ　8度もあるから　と言っていました

う～ん8度もあれば新潟より暖かいですわね

と　思っていたのに　そちらの方はいつも氷点下だから

わざわざ氷点下なんて付けないで話すそうなので

この日の気温ももちろん氷点下8度のことだったんですね


話はかわって　今日　初物を食べました

それは　梅干

我が家の梅干は　私の手作り

梅は実家の庭で長年育っているものをもらってきます

でも　昨年の梅のできがわるく

いくら梅を干しても赤く染まらなかったので　

食べる頃どうなっているか心配していたんです

その梅干がこちら


やはり　いつもの年よりも赤味がありません　味は変わらないんですけどね


私は小さい頃から梅干は手作りのものを食べて育っているので

スーパーで買ってきた梅干は食べられないんですわ

梅を洗って　漬けて　干してまた漬ける×3回

手間はかかりますが　やっぱり手作りは美味しいです

昨年の夏は色のつきが悪かったので　５回くらい干したんですけどね

今年の梅の出来はいかがなものか

今年ももちろん漬けま～す