料理同好会の炊事遠足

日曜日に未知の会料理同好会の例会がありました。


今回は自分が幹事です、

メンバーさん達から「ダッチオーブン料理を教えて！」

との声が多く、野外例会になりました。


今期で３期目の料理同好会、今月が今季初めての例会です。



ローストチキンはイルピーノのハーブソルト（バジル）で味付けします。




骨付きラムラックはイルピーノのハーブソルト（セージ）で味付けします。



あとはダッチオーブンに入れて炭の中に入れると

ダッチオーブンが勝手に美味しい料理を作ってくれます＾＾





森井さんの朝もぎトウモロコシは皮付きのまま炭で焼いて

皮が焦げると一枚づつ皮をむしり、最後に醤油をたらして完成です。




今月の幹事役は無事に終了、みんな楽しんでくれたようで一安心、

来月はクルバさんが幹事です、美味しい中華を期待しています。