水炊き大好き🎶次の日は味噌汁や雑炊に🎶

栄養たっぷり！野菜がいっぱい！
水炊き！大好き！

秋になればカボスをしぼり、大根おろしと一緒に、つけこみながら食べるが我が家！
カボスの無い季節は、レモンと大根おろしで！

野菜は、白菜・しいたけ・えのきだけ・シメジ・椎茸・
　　　　ネギ・もやし・水菜・
これらは必ず、使ってそうな野菜！
そして、鶏肉に豆腐！糸こんにゃく！なべ物用魚など！
エビがはいる時もあるね。
準備、出来ました。(*^▽^*)

さて、今、デパートで北海道展があっています。
ミニホタテを買いました。
袋から取り出して、１０個づつ、サランラップで小分けして冷凍庫へ
主人と二人だから、一度に、五個づつ食べようとしているのね。
みみっちぃ・・なんて言わないでね。(笑）
『ミニホタテ』
団地内のスーパーでは最近、みかけないのね。
まだ、ホタテの時期にはいってないのかな？？？
北海道展のおかげで、手に入ったミニホタテ！
五個で充分よ！ね！(*^▽^*)

水炊きをした次の日の朝は、残りで味噌汁！
これはおいしいです。出しもいっぱいとれていますから・・・

そして、もう一つ作るのは
”おじや（雑炊）”にしています。
むかしから、母のいってたのが”おじや”
誰でもどこでも、通じる言葉だとしたら（雑炊）かしら(^^♪

水炊きの残り汁には野菜が残っています。
煮込むと増えるので、お茶碗に軽くもって、人数分を
汁の中にいれる。
味付けはなぜか、私は薄口醤油で！
卵を割り入れて、煮込んで出来上がり！
梅干を添えて！昼食よ！
この”おじや”はいつも昼食に・・・・・
手間暇かからずのそして、おいしい昼食の出来上がり！！

主人と二人での生活
主人の留守の日は、必ずといってといいほど、『水炊き』で夕食！
野菜を切り、肉と煮込めばよい。
一人（私）に料理は、作りません。手間暇・時間の無駄だよ(笑）
栄養満点！スーパーで買うお弁当よりは上の上を、
いける、と感じている私への夕食♪

『一人暮らしの夕食には水炊き』こんなアイデアがひらめいている私に、
顔文字で、最後はほめたくなりました。
!(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!!