【個包装】台湾カステラ：選べるフレーバー
| gooブログのマルシェルにて、2,500円以上の商品に利用できる1,000円クーポンが 発行されたので、天香様の台湾カステラ(生クリーム)2,700円→1,700円を購入。 箱はコンパクト。 ただ、思ったよりも重さはある。  冷凍で届きます。 一つ一つ丁寧に小分けされており助かる。    台湾カステラはフワッフワと言うイメージを勝手に持っており、日本のカステラと比べて めちゃくちゃ柔らかいものを想像していたけど違った。 勿論柔らかいけど、中華風蒸しパンのマーラーカオの方が近いかな？ 生クリームは甘過ぎずに上品な味であり、美味しいです。   ↑↑↑↑↑エボのＨＰ↑↑↑↑↑ |
気に入っていただけて、とても嬉しいです♪
焼きたての台湾カステラは確かにシフォンケーキに似て、ふわふわです。しかも、台湾カステラは「湯煎焼き」でしっとりしています。そのため、水分が多い分、傷みやすいです。ですので、品質のため、冷凍発送させていただいております。
召し上がり方によって、生地をいろいろと楽しめます。個包装ですので、レンジで10秒ぐらい温めると、焼きたてのようにふわふわになります。自然解凍ですと、少ししっかりした食感になりますので、「マーラーカオ」に近く感じるかもしれません。
冷凍のままで召し上がりますと、生クリームがアイスクリームのように楽しめますよ。
生クリームはレンジで温められないと思うかもしれませんが、レンジを５秒ずつなど、手間のかかる温め方ですが、生クリームをあまり解凍せずに、生地を温める事も可能です。
説明が足りずに、大変申し訳ございませんでした。
ご感想を投稿していただき、どうもありがとうございました。
またのご注文を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
また、食べ方のアドバイスを有難うございます。
まず、ただの解凍バージョンにしたので、次はレンチンや冷凍のままなどを試したいと思います。
包み方一つから丁寧な仕事をしている事が伺えました。
勿論味も美味しいので気に入りました。
コロナ前には台湾には何度か訪問し、台湾の料理は口に合いますので、
スイーツ以外の肉まんや胡椒餅なども検討したいと思います。