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ぐうたらママの楽しい毎日

食べるの大好き 手作り大好き ぐうたらしている暇はない

天狗舞

2006年02月21日 | お酒

本日は給料日につきダーリンは一升瓶担いで帰宅しました
天狗舞は石川県白山市の車多酒造が醸造元。
初めていただきましたが私にはちと高級かな

肴にはしつこいですがまた故郷の味
カスベ

こちらでもたま~に見かけます。
エイの仲間らしいですよ。
今日はみぞれ煮にしてみました。
骨(軟骨みたい)も食べられてカルシウム摂れるし
コラーゲンも期待できそう

最近また投稿してもすぐに出なかったり、
お友達にコメント入れても「アクセスが集中して・・・」
と、何度も蹴られてもうやる気なくしちゃいます
早くスムーズにできるようになってくれないかなぁ




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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
お酒のこと (こばやん)
2006-02-22 20:35:34
はよくわからないので、コメントは差し控えさせていただきます・・・



カスベですか。食感はいかに?コリコリする感じなのでしょうか。



このお魚についても母に聞いてみましょう。



確かにコメント載るのが遅いことがありますね。本当イライラしちゃいますよね

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カスベ (六条)
2006-02-23 00:27:13
実はこの魚あんまり得意じゃないんですが..

みぞれ煮ってなんかいいですね



ところで 家の息子..こちらのブログタイトルもよくわかっているようで開こうとすると「ぐうたマ?」と聞きます

すごい略し方
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こばやんさま (ぐうママ)
2006-02-23 21:01:08
カスベは 身がプルルンで軟骨がコリコリ でしょうか・・・

私個人としては味とか匂いはカレイに近い気がしますけど

ダーリンはアンコウっぽい食感だと・・・・

まぁ見た目と違って淡白な魚だとは思います。

唐揚げもイケるんですよ
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六条さま (ぐうたマ)
2006-02-23 21:17:35
いやいやきっと「ぐう様」が幼児言葉で「ぐうたま」になってるんですよ!

できたお坊ちゃまだこと



カスベは苦手ですか~

昔々子供が小さい頃は骨の心配がないからいつも食べさせてたよ。

確か離乳食から使ってたなぁ



私はどんな魚にも必ず大根おろしが欲しい人なのだ。

今回はみぞれ煮にした上で更に大根おろしを付けて食べました。



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かすべ (北極星)
2006-02-25 15:12:31
深みがあり、思わずど~んと感じる酒(下手な表現ですんません)に、こってり濃厚な肴。

ん~良いですね~。冷やで飲んだらどんどんすすみそうで怖いです。熱燗でも崩れないでしょうけどね~!

ところで、かすべ!全国共通の言葉なんですかね?秋田でも「かすべ」です。「かすべ」祭りまでありますヨ。
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北極星さま (ぐうママ)
2006-02-26 23:31:56
そうそう、どーんと来ますね。

高清水とはかなり違います。

熱燗でもいけましたよ。



かすべ祭りなんてあるんですか~

やっぱり北ではなくてはならない魚なんですね。

私は次の日のにこごりも大好き
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おいしそ~ (ふにゃ~)
2006-02-27 22:44:15
カスベ美味しそうですね~♪お酒もおいしそ~しかしながら、私はただ今、いろいろあって禁酒中…5日も飲んでいないんです~酒のない生活は食べ物すら味気なくなる気が…。ま、たまには体にはよいでしょうけどね。なんか、本当にこのところ、アクセス集中してしまいますねぇ~
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ふにゃ~さま (ぐうママ)
2006-02-28 00:27:10
ふにゃ~さんが禁酒中だなんて、とても心配です

雲隠れ中の記事にお酒がなかったので気にはなっていたのですが・・・

でも休肝日は必要ですよね~

私の肝臓もちょっと休ませてあげないと

今に大変なことになりますよぉ~~
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