猪を捌く

命をいただくということを考える機会がありました

私、全然わからないんですよ
命の大切さ


近所がどうだったか不明ですが
私の家は頂き物が多く
食卓に 鹿肉・猪、カエルの姿焼きを見ることもありました
イナゴは一家総出でとり佃煮に

まだ嫁にもいかず実家にいた頃
「取れたからよ」とヒョイっと猪の足を一本もらいました
ホカホカと生暖かくて血は本当に綺麗な牡丹色
私以外 家に誰もいない状態でしたから
しばらく吊るしておきましたけど
本当に猪の足って太い！邪魔！
ということで一人で捌いたのでした


こういう家で育ったせいか
とったものはいただくのが当たり前で
深く考えることもしてこなかったなあ と

大人になってから
形ばかりに囚われたアウトドアのイベントに参加したことがあったけれど
ニジマスを釣ったのにみんな全然食べないの
死んでしまっているのに持って帰ろうともしない
私は吐き気がするほど嫌だった

だからといって命の大切さ
わかってないなって思います